「味彩」の　かつ丼と鯛ソーメンセット　（ランチ）

ども＾＾　むろさんです。

味彩でランチを食べに行ってきましたよ＾＾

以前、会社の宴会で利用させてもらったんですけど、そのときランチも始めたことを知って
１週間後に行ってきたんです。

週末のお昼に行ったんですけど、お客さんでいっぱいでした。

宴会のときは２階席だったのですが、嫁とのランチは１階です。
４人がけのテーブルが４つのフロアが１つに、奥のほうにもカウンターとテーブル席があったような・・・
（すんません、忘れましたが、結構な収容人数を確保していたことは間違いないです）

ほい。

今回注文したのは「かつ丼と鯛ソーメンセット」です。　お値段１３００円ですよー

定食というよりは、御膳って感じでしょうか。
副菜の種類が豊富でとってもステキ♪

かつ丼、鯛ソーメン、漬物、サラダ、ダシ巻き玉子、おひたし（ニラだったかな？）という
非常にバランスの取れた御膳でした。

メインのかつ丼は意外と小ぶり。

カツは４切れでした。　男性目線ではちょっと量が少なく思いますが、この量はちょうど良いです。
副菜を食べるとしっかり満腹になりますよ＾＾

カツをアップにしてみましたｗ

衣の薄さにビックリ！　お肉も柔らかくて美味しかったです♪
玉子の火の通り具合もちょうど良いし、味付けも濃すぎなくてちょうど良いです。
ここの味付けは好きだなぁ～

もう１つの主役「鯛ソーメン」です。

この、お出汁が、猛烈に美味い！　アッサリしていながらも鯛ダシの深い味わいがあります。
唯一残念なのは、ソーメンがあっというまに延びてしまうことでしょうか＾＾；
もうちょっと固めに茹で上げできるといいのかなぁ。
揖保の糸とかだとそんなに延びないと思うんですけど、コスト的にキツイのかなぁ。

とにかく、麺の柔さ以外は最高です。　お代わりしたかったｗｗ

ほい。

次の写真は、嫁が注文してた「牡蠣フライ卵とじ丼と鯛ソーメンセット」の「牡蠣フライ卵とじ丼」です。

牡蠣フライは３つでした。
私のカツを１切れと嫁の牡蠣フライを１個ばくりっこさせてもらって、味見してみましたが・・・
美味かったです♪

ランチ１食１３００円は少々高めの値段設定かと思いますが、これだけの品数と丁寧な調理で
出されるお料理をみると、納得＆満足なランチメニューでした＾＾

「味彩」はお店の名前にあるとおり、「彩り」にもコダワリがある料理なんだと思いました。
最初のお写真を見てわかると思いますが、赤青黄色と彩り豊かな料理ですよね。
あと、器にもこだわりがある気がしました。

あ、そうそう。
お会計したときに、女将さんに支払ったのですが、女将さんは私のことを覚えていてくれました♪
「あ！あのときの！先日はありがとうございました」と深々とお礼をされました。
嬉しかったなぁ～♪

美味しい料理と丁寧な接客を受けると、また来たいと思いますね。
お店のコンセプトにある「和食をもっときがるに」というのを実感できたランチでした。
「味彩」は良いお店だと思います。