de-do | 室蘭情報　日日是好日

最近仕事のストレスがハンパない！

ども＾＾　むろさん です。

しばらく残業とは無縁だったお仕事だったのですが、ここにきて急に忙しくなってしまって（っていうより上司にイビられて・・・）、毎日残業続きなんです；；

で、ようやく仕事が終わった２２時に「味鳥」でちょっとした息抜きと遅い夕食を食べに行ってきました＾＾　味鳥は２３時まで営業しているので助かります♪

味鳥に来るのはずいぶん久しぶりだなぁと思って過去の写真の日付を見てみたら約１０ヶ月ぶりでした＾＾

平日の閉店間際だと、ひょっとしたらお客さん居なくて店じまいしていないか・・・ちょっと心配だったのですが・・・　ちゃんと営業してました♪　そしてお客さんも３組くらい居ましたよ。

ほい。
お写真をサラサラっと紹介しますね＾＾

呑みにきたわけじゃないんけども、ついつい頼んでしまうビールですｗ

お通しの枝豆と一緒に美味しく頂きましたｗ

今回紹介する写真はいつもと趣向を変えて、アップの写真でいきますｗ
いつもは、ちょっと引いた写真とアップの写真を両方載せてたんですけど・・・
なんかメンドくさくなっただけっすｗｗ　（これもストレスの現れかしら？？ｗ）

改めましてドーンと紹介するのは、「鳥精」です。

味鳥といえば「鳥」です。間違いないです。
味鳥にきて鳥精を食べずに帰るのは、ラーメン屋で小ライスだけ食べて帰るの同じくらいナンセンスですｗｗ

鳥精は個人的には塩がオススメです＾＾
大きなお肉（モモ肉） の表面はカリっと焼けてて、噛むと猛烈に柔らかくってジューシーです♪
私がいままで食べたなかで、鳥精のクオリティーは室蘭イチだと思ってます。

あ、そうそう。
味鳥のやきとりは１人前３本で注文するスタイルなので、１本単位では注文できません。
メニューに「○人前でご注文ください」って書いてます。
でもね、１人前３本で３３０円ってことは、１本あたり１１０円なんですけど、これは安いと思います！

次ぎは「レバー」です。　タレで頂きました。

しっかり中まで火が通ってるんですけど、柔らかくって美味しい♪
いいレバーを使っているのがよーくわかります＾＾
ツウな人はレバーを塩で頂くようですが、私はやっぱりタレが好きですｗｗ

次ぎは「カワ」です。　鳥皮ですね。

味鳥で初めてカワを食べたんですけど・・・　美味かった！！
表面はカリっとしてて、中の方はモッチリした食感。こりゃー絶妙♪
「鳥皮ってブヨブヨしてて嫌い」っていう人も結構多いと思うんですけど、そんな人に是非食べてもらいたいカワです。　ブヨブヨじゃなくってモチモチした食感は、きっとちゃんと下処理をしているからだと思います。鳥皮独特なクドさも感じませんでした＾＾
これは断然塩がオススメですね♪

次ぎは「つくね」です。

まーるいつくねが３個刺さった「つくね」です。
つくねの間にちゃんとタマネギが挟まっているのに感動ｗ

そして・・・美味い！！！

こういう丸いタイプのつくねって冷凍ものを想像しちゃうんですけど、これはしっかり手作りですわ♪ 　１つ１つ形が違うし、肉の食感もしっかりしているし、中にみじん切りにしたタマネギとかも入ってるので、かなり手間隙かけてることが伝わってきます。なんてったって食べやすいのがいいね＾＾

で、つくねには卵の黄身がついてくるんですけど、嫁に協力してもらって黄身を付けたときの写真を１枚取ってみました＾＾

いやぁ～たまんないっすねｗｗ
黄身を絡めて食べるとさらに美味い！！！

甘辛のタレにまろやかな黄身がコーティングされて、なまら美味かったっす♪

肉ばっかりになってしまったので、サッパリとサラダも・・・
ってことで、最後は「海藻サラダ」です。

海藻っていうか、ワカメがメインのサラダでした。
ミニトマト、キュウリ、サニーレタスに、もりもりのワカメが入ってました＾＾
中華ドレッシングがたっぷりかかってて、美味しかったですよ♪

「味鳥」のオススメは間違いなく鳥料理ですけど、この日行って唯一残念だったのは、私の大好きな鳥刺しが無くなってしまったことです；；　内地のどっかのアホな焼肉チェーン店がレバーの生食問題を全国的に広めてしまったせいで、食べれなくなったようです。　美味しかったのになぁ～残念；；　でも生食は危険ということだからしょうがないんですよね＾＾；

メニューも若干変更があったみたいなので「味鳥」のページを更新しておきました。
新メニューの「ダチョウ刺し」ってうのが非常にキニナルｗ

とまぁ・・・こんかいアップの写真をズラズラっと並べてみましたけど、これはこれでアリですねｗ
「味鳥」のページに、アップじゃない写真もありますので、キニナル人はどーぞーｗｗ