「ひつじや」の 生ラムモモ厚切り、上生ラム
ども^^ むろさん です。
忘年会で堪能した「宴会プラン3」の中のメニューの一部を紹介中♪
「生ラムモモ厚切り」です。
どうですか? この鮮やかな赤い色!見るからに新鮮です!!
焼いたらとっても、柔らかくって、ジューシー♪
脂身じゃなくって肉汁がジューシーなんですよ♪
次ぎは「上生ラム」です。
どうですか!? この鮮やかなピンク色!見るからに新鮮ですよ!(2回目ww)
大人数で食べてるので、一皿に入ってるお肉の量がハンパないっしょ!?
モモ厚切りと上生ラムの違いをどう表現していいかワカリマセンが・・・
あえて言うならモモのほうは淡白な感じで、上生ラムのほうは旨味が濃い感じがしました^^
「ジンギスカン」っていう言い方をしてしまうと、どうしても安っぽいイメージがつきまとうんですけど、「ひつじや」で食べるラム肉はとっても上品で高級感があります。でも、こんなに美味しいのに価格は高くないのが嬉しいですね。
「ひつじや」が室蘭にあってくれて本当に感謝してます。室蘭の誇りといっても過言ではありません!