「くる美」の　特製鯛茶漬け

ども＾＾　むろさんです。

札幌から帰ってきたときに時間が遅かったので、幌別駅前でお店を探していたら「旬の台所　くる美」というお店を発見しました♪

なんとなく居酒屋さんぽいイメージでしたが、お店の前の黒板に「お食事だけでも気軽にどうぞ」的な一言が書かれていたので、行ってみました♪

店内はカウンターと小上がり席があってけっこう広いです。　店内の照明も明るいし、とっても清潔感があって、くつろげますよ＾＾

お腹が空いてたので、嫁と２人で数品注文たので、複数回に分けて紹介していこうと思います。

今回紹介するのは「特製鯛茶漬け」でーす♪

鯛の味は胡麻ダレかたまり醤油漬けを選べます。
今回は「たまり醤油漬け」をチョイスしました。

アップの写真をもう１枚＾＾

このたまり醤油に漬け込んだ鯛の上に、スープと言ってもいいくらいのとても上品なダシをかけるのです。

で、おダシを入れるとこんな感じ♪

鯛にほんのり火が通って鯛の風味が格段に増します♪
このダシが美味いなぁ～　カツオ出汁なのかなぁ～

とっても優しくて美味しいお味。
鯛の風味と薬味（ネギとシソ）のバランスもＧｏｏｄ♪

「旬の台所　くる美」の特製鯛茶漬けは６３０円。

女性の店員さん（ママさんかも？）の接客がとっても丁寧で、お店の雰囲気も良いです。
とっても上品な鯛茶漬けに出会えて幸せでした＾＾