「和家」の ザンギ、砂肝塩焼き、タコ酢
ども^^ むろさん です。
会社の仲の良い友達と「和家(やわらや)」に行ってきましたよー♪
久々の楽しい飲み会で、もりもり食べて飲んだので、そのときの写真を数日にわけて紹介しまっす^^
最初はビールとお通し。
前回もそうだったんですけど、和家のお通しは汁物のようですね。
おでんのようなアッサリとした味で、冬の寒い時期には嬉しい&美味しいお通しでした。
次ぎは「ザンギ」です♪
竜田揚げのようなサックリとした衣とジューシーな鳥モモ肉がウマイ!
次ぎは「砂肝塩焼き」です。
この香ばしさは炭火で焼いてると思います。コリコリとした食感と黒コショウがきいてて美味いっす。
次ぎは「タコ酢」です。
赤いツブツブのイクラのようなものはコンニャクだそうです。タコは柔らかいし、酢もまろやかで美味かったっす。
この日「和家(やわらや)」に行ったのは金曜日だったんですけど、お客さんがたーくさんいましたよ!
駅前という立地の良さもあると思いますけど、マスターの人柄とか素材の良さがリピーターを増やしているのではないかと思います。