「鳥辰」の 豚精肉
ども^^ むろさん です。
ひさしぶりに「鳥辰」に行ってきましたー♪
中央町にある本店ですよー
「室蘭やきとり」といえば「一平」と「鳥辰」がメジャーなツートップですよね。
日が落ちると、より一層静けさが際立つ旧アーケード通りなんですけど、鳥辰の店内に入ると「え?こんなに人がいたの!?」って衝撃を受けるくらい、いつも混雑しています。
私が行った日は辛うじてテーブル席が1つ空いてたので座れたのでラッキー♪
何品か注文して美味しく頂いたので、数回にわけて紹介していこうと思います。
今回は定番中の定番!
「豚精肉」です。 タレで頂きました。
鳥辰のタレはトロミがあって、お肉にしっかりコーティングされてます♪
鳥辰のタレは濃厚で甘さを感じるんですけど、不思議とクドくないんです。
このタレは絶対に誰にもマネのできないですね。
アップの写真を1枚^^
炭火でじっくり焼かれたお肉は柔らかくって、とっても美味しいですね。
「鳥辰(本店)」の豚精肉は1本130円。 私はタレで頂く事をオススメします^^