「岸屋」の 鳥皮 4月 13th, 2014 Posted in 室蘭を食べる Tags: 中島町, 居酒屋 ども＾＾ むろさん です。 「岸屋」の美味しい料理を紹介中♪ まだまだ続きますよ～♪ 今回は「鳥皮」です。 タレで頂きました＾＾ 串の刺さり具合で、仕込みをどれだけ丁寧にやっているかが伝わりますね。 モチモチとした食感がとっても美味しいです。 「岸屋」の「鳥皮」は全然クドさを感じません。やはり焼き方が完璧だからでしょう。 しっかし、連日「岸屋」の料理を紹介していますけど、ほんと良く食べたものだと関心しますｗ まだまだ続きます（食べた）ので、もうしばらくお付き合いくださいませ＾＾
