絶品！ そば切り 馳走
新しいお蕎麦屋さんができたという噂を聞いて、行ってみましたよ♪
お店の名前は『 そば切り 馳走 』です。
東室蘭駅の西口をでて左に歩いてルートインまで来たら右に曲がって少しあるくと左手にあります。
実はこのお店のマスターは以前私が学生時代の頃に大変お世話になった方なのです＾＾
しばらくぶりにお会いするので、少々緊張しながら入店♪
店内はそんなに広くありませんが、とてもシックで落ち着いた空間で
マスターこだわりの音響装置から、やさしいジャズが流れています。
少しお昼の時間よりも遅めに入店したんですけど、お客さんは家族連れ３組。
人気っぷりがうかがえます。
美人の店員さん（娘さん）が、丁寧に接客をしてくれまた♪
メニューは比較的シンプルな構成なのですが、何を注文しようか悩みます・・・
そんなときはやっぱりオススメを聞くのがイチバン！
やはり・・・全部オススメなんだそうですけど＾＾；
「天ぷら」と「ごぼう天」が人気があるとのこと。
そして、冷たいおそばの方が、そばの香りが高く感じるということで、
私は「天ぷらせいろ」、嫁は「ごぼう天せいろ」をオーダー♪
こちらが私の「天ぷらせいろ」です
ぱっと見、麺の量が少ないようにも思えましたが、そんなことはありません。
食べてみたら、十分に食べ応えがありますよ＾＾
まずは、なにもつけずに、そばのみを頂いてみました。
美味い！！
実は、私がいままで食べた十割そばって、モソモソしてて固かったりゴムみたいな食感で
あまり良い思いではなかったんですけど・・・
すっごく美味しい！
いままで私が思ってた十割そばの先入観を吹き飛ばしてくれました！
絶妙なゆでかげんで、とてもツルツルでなめらかな舌触り。
冷水でキュっとしまった麺はコシが強く、噛めば噛むほど蕎麦の香りが口の中に広がります。
「あー蕎麦ってこういうものなんだよなぁ」と、とても感心しちゃいました♪
そして、さらに驚いたのがこの天ぷら！
写真でもわかると思いますが、衣が薄くて、さっくり揚がってるのに感動！
彩り鮮やかな食材で綺麗に盛り付けされててさらに感動！
蕎麦やの天ぷらって、衣を熱くしてボリュームを増やしているイメージだったんですけど
この天ぷらは、高級料亭で出てきそうなとても、とても上品な仕上がりとなってます♪
エビはサクサク＆プリプリ♪
大きいシイタケも最初はサクサク、噛めばジューシー♪
なすも綺麗に切れ目が入ってて、さっくりとジューシー♪
さつまいもは、サクサク＆ホクホク♪
で、こちらが、嫁が注文した「ごぼう天」です♪
うん♪人気があるのがよくわかりました。
これも薄い衣で、サクサクの食感。 ごぼうの甘さと風味がたまらなく美味しい！
個人的にはこれをオツマミにして、ビールを飲むと最高かも！ って思いましたｗ
全く油っこさを感じないのが凄いです！美味しいです！！
天つゆが付いていますけど、まずはそのまま食べみて！！
食材選びと調理方法に凄くこだわって、丁寧な仕事をされていることが良くわかります。
感動しまくりで「美味しい美味しい！」を連発してると、嫁から「恥ずかしいから静かに食べてよ」
と怒られるほど、とても美味しいお蕎麦と天ぷらでした＾＾
最初は「量が少ないかなぁ・・・」と思っていましたが、食べ終わったあとにはとても満腹になりました♪
あ、そうそう。
最後に「そば湯」がでてきました♪ このそば湯も美味しいです！
十割の良いそば粉から出る、そば湯なのでとても香ばしく美味しい。
最後はそのまま飲んだんですけど、美味しかったー♪（全部飲み干しちゃったｗ）
お会計をするときに、忙しい中、マスターとママさんが厨房から顔をだしてくれました。
一言二言ご挨拶をして、「美味しかったです！また来ます！」と言ってお店をあとにしました＾＾
次は、温かいおそばを食べてみようっと♪ っていうか、全メニュー食べたい！！
私が食べた「天ぷらせいろ」は１２００円と、若干お高めの値段設定のように
思えますが、食べたら納得しますよ。 ここのお蕎麦はオススメ◎です♪
まさか室蘭で本格十割そばが食べれるとは思いませんでした＾＾
「そば切り 馳走」さんのメニューなどの詳細はコチラのページでご確認ください♪