「間嶋豆腐店」の 小揚げ
ども＾＾ むろさん です。
輪西にある「間嶋豆腐店」に行ってきました。 お初っす♪
このお店は看板の無いお店として有名ですよね？テレビでも紹介されてたみたいです。
お店の情報は聞いていたんですけど、なかなか行く機会がなくって、ようやく念願叶いました。
お店の前まで来てふと思う「あれ？いまって営業中なのだろうか・・・」と立ち往生していたら、地元の奥様から「お客さんかい？シャッター空いてるときは営業してるから中に入ってみなさいよ」と教えてくれました。
中に入ってお店の方を呼ぶと、気さくな方（店長さん？社長さん？）がでてきて応対してくれました。この日は定休日だったけども注文が入ったからお店開けてたんだそうです。
「今日は豆腐が無くって、小揚げならあるんだけども」ということだったので、小揚げを何枚か購入♪
自宅に帰ってから、オーブンで焼いて食べてみましたよ＾＾
カリっと美味しそうに焼けました。
あ、そうそうがんもどきを２つサービスしてもらっちゃった♪
「間嶋豆腐店」の小揚げは４０円でした。（購入当時は消費税増税前だったので現在の価格は未確認です）
いちおう定休日とか営業時間は設けているけど、注文が入ったりするとお店を開けるので、基本的にシャッター空いてたら営業してるみたいですよ。