地産地消！ Ora Elegante
えーっと、「室蘭を食べる」のコーナーですが、伊達ネタですｗ
お店の名前は「Ora Elegante」、「オーラ エレガンテ」って読みます。
このお店は以前、伊達まで散歩したときに畑の中にポツンとあるお店で
しかも駐車場に結構車がとまってたので、「これは人気店だな！」と思い
気になっていたお店です＾＾
で、今日はたまたま伊達で買物する用事があったので、
嫁と一緒にランチを食べにいってみました♪
１２時１５分頃の入店。
店内は８割ほど埋まっていました。私達が席に着いたあとからドンドンお客さんが
やってきて、あっというまに満席状態でした。
通常メニューと壁掛け黒板に本日のオススメメニューがあって、
毎度のことですが悩みました。
悩みに悩んでパスタとピザを注文して嫁とシェアする作戦にしました。
パスタは「きのことベーコンのクリームソース」です♪
お写真はコチラ
一般的なスパゲティーよりも麺が細いです。
私の個人的なイメージなんですけど細いパスタを使ってるお店は本格的だったり
なんだかこだわりがあるような気がして高感度ＵＰでした♪
パスタとクリームソースが良くからんで美味しい！
きのこの風味とベーコンの塩分がいい感じにバランスとれてますね。
個人的にはもう少し塩分控えめにしてもいいかなぁーと思ったんですけど
間違いなく美味い！！
パスタでこれだけ美味しかったら、ピザも期待できそう♪
と、思ってでてきたのがコチラ↓「アスパラとブロッコリーとベーコンのピザ」です。
なかなか大きいピザでした。
ピザ生地はふっくら柔らかいパンみたいですが、表面がカリっと焼けてて
とっても香ばしい香りがしました。 で、１口食べてみてビックリしました。
「野菜が美味い！！」 これが最初に思った感想です。
自家製であろう、フレッシュトマトのソースの酸味と、青々としたブロッコリーと
アスパラのみずみずしい食感と香りに感動してしまいました。
特にアスパラが美味しかったです。今が旬なのかなぁ・・・
おっと、忘れちゃいけない、チーズの存在。
これまた美味しいチーズがたっぷりのってて、食材を包み込むようにまろやかで
コクのあるチーズでした。
これはまさに美味しい旬の食材のオンステージって感じ？ｗ（彦麻呂かっ！）
まぁ冗談はさておき・・・＾＾；
思わず店員さんに話しかけてしまいました。
私「あのー お野菜がすっごく美味しかったです！」
店「ありがとうございます」
私「地元の食材を使われているのですか？」
店「はい。ほとんど、伊達でとれたもので作ってます」
私「やっぱり～ ほんと美味しかったです！」
店「どうもありがとうございます」
こんなやりとりをしながら、納得しましたよ。
これが「地産地消」ってやつなんだね。なるほどね。
って妙に納得しながら、唸るように「美味い美味い」とピザをたいらげましたｗ
あえて、個人的な指摘をするなら、ピザももう少し塩分を控えてアッサリさせれば
食材の風味がもっときわだっていいのになぁって思いました＾＾；
で、このお店の雰囲気と接客と味を見て思いました。
「このお店はきっと何を食べても美味しい」ってね♪
また来たくなるお店でした。
デザート（ケーキとか）のメニューも豊富で、自然溢れる外の景色をみながら
ゆっくりとした時間を過ごす楽しみ方もありそうですね♪
ごちそーさまでしたー♪
あ、お店の外観とドアップ写真はコチラのページにさり気なく掲載しております＾＾