「ドルフィン」が閉店・・・
ども＾＾ むろさん です。
とても素敵なお店だった「カフェ ドルフィン」が・・・
９月９日に閉店してしまいました。
閉店の噂を聞いて、最終日には行けなかったので９月６日にお店に行ってきました。
室蘭にはなかった、徹底的に体に良い食事を提供してくれていた、お気に入りのお店です。
本当に残念です。
この日は以前から飲んで見たかったスムージーを注文。
ブルーベリーアイです。
素材の味がそのまま生きてて甘酸っぱいスムージーです。
美味しいね。
そして、デザートとして白玉豆腐のパフェも♪
甘さ控えで、とっても美味しい。
とっても手間暇かかった上品で繊細なデザートです。
「カフェ ドルフィン」は本当にすばらしいお店でした。
帰り際に店主さんにご挨拶させてもらったところ、「またいろいろ勉強してお店を始めます」とのお話を聞きました。
お店がなくなるのは悲しいけれども、次の新しいステージに向けて頑張っている店主さんを応援したいと思います。
新しいお店が楽しみですね♪