「坂」の 塩チャーシューメン
ども^^ むろさん です。
以前からずーーーーーーーーーーーっと、気になっていたお店。
母恋の「すずらん通り」にある「坂」というお店です。
坂本精肉店の隣に、ラーメンの暖簾。
いつぞや通りかかったときは「やきとり」の暖簾。
かなりの老舗だと思うのですが、なかなかお店に入る勇気がなくってね^^;
ついにお店に行くことができました!
店内は外観のイメージと同じで、とっても歴史を感じます。 店内はカウンター数席に、奥に小上がりっぽいのもありましたが、こじんまりとした雰囲気ですね。
カウンターに並んだキープボトルを見て、昼はラーメン屋で夜はやきとり屋なんだなと把握。 定食も数種類ありましたよ。
今回注文したのは「塩チャーシューメン」♪
写真撮ってもいいですか? とお店の人(女将さん?)に聞くと「あら?それじゃチャーシューもっと見栄えよくすればよかったかしら^^」と照れ笑いしている表情が可愛かったです。
スープは鳥ガラなのかな?少し白濁したスープでとてもまろやかでした。
チャーシューもまた個性的。
柔らかいというよりは、ポロポロとほぐれるような不思議な食感。
「坂」のラーメンは、とっても懐かしい感じがします。
常連さんに愛され続けているディープな老舗やきとり店という印象を受けました。
次は、夜に行って「やきとり」を食べてみたいな!