「銀波露」の 香ばしとんこつ醤油+バラちゃーしゅー
ども^^ むろさん です。
昨年末の話なんですけどね。 急な出張になって、千歳空港でラーメンを食べた話です^^
「一幻」でえびそば食べようと思ったら・・・ものすんごい行列でした。
空港のラーメン道場は、完全に一幻の一人勝ちのようです。
時間があれば待ったんですけど、時間がなかったので、ここに行きました。
「銀波露」です。 「ぎんぱろう」って読みます。
「香ばしとんこつ醤油」を注文してみました。 チャーシューをトッピングしてね♪
トッピングのチャーシューは別皿できました。
味噌ラーメンかと思うくらいの濃厚そうな色。
バラ肉のチャーシューは一度炙っているようで香ばしさがありますね。
とんこつ醤油のお味はね・・・
予想どおり、めっちゃ濃厚!!
とんこつも濃厚だし、醤油もがっつりきいてます。 濃厚とんこつ醤油。
こういうのは室蘭では食べることができないラーメンです。
別皿のチャーシューを丼に移してみました。
これまた贅沢♪
スープで温まると柔らかくなって美味しいです。(ちょっと油っこかったけどもね^^;)
「銀波露(ぎんぱろう)」のラーメンは、とにかく味が濃厚です。麺の感じもけっこう好きでした。 いつも食べることができないからこそ食べてみたくなるラーメンでした。
江別が本店みたいです。