「にしじま食堂」の はるさめ
ども＾＾ むろさん です。
かなり前の話になりますが・・・
にしじま食堂に行ってきました！！
以前から気になっていたメニュー
「はるさめ」を注文しました！！
やさいがたっぷり入って、溶き卵状態で仕上げている。
はるさめのツルツルとした触感とあっさり塩スープの相性もバッチリ。
これはヘルシーでありながらもしっかりお腹が満たされる素敵なメニューですね。
「にしじま食堂」のお母さん、この日も元気で厨房に立っていました。
今回は世間話をしながら、「また来ますねー」と言って店をでました。
その数か月後、新聞に訃報が・・・ なんていうか、涙がでました。
まぶたの裏側にいまでも厨房で鍋をふってるお母さんの姿が焼き付いています。
お店はどうなるんだろうか・・
数日後お店に行ったら、閉店の貼り紙がありました；；