「一福」の カレーラーメン
久々に「一福」に行ってきました♪
今回で２度目なんですけど、前回食べた角煮ラーメンの日記が見当たらない
ということは・・・書き忘れてただけのようですｗ
前回行ったときのお店の印象と紹介を書かせていただきますと・・・
このお店は私が就職で室蘭から東京へと旅立った後に出来たお店だそうで
かれこれ１０年ちょっと前にオープンしたそうです。
マスターはとっても気さくで優しい人柄で、気がつけばいつのまにか
マスターと世間話をしてしまっているｗ そんないい人なんです♪
ラーメンはとってもアッサリしていて、やさしく深い味わいのスープです。
濃い味が多い室蘭のラーメン店のなかでは一線を画すタイプのお店だったので
私的にはとっても印象深かったですね＾＾
で、ようやく久々に「一福」に行ってきたんですけどね・・・（やっと話が戻ったｗ）
前回マスターとお話をしていたときに、カレーラーメンの話になって
オープン当初に室蘭工業大学の学生さんからアイデアをもらって
現在の一福カレーラーメンが完成したという話をきいてたんですよ。
というわけで、今回は迷わずカレーラーメンをオーダーしました♪
カレーチャーシューのメニューはなかったんですけど
「カレーラーメンをチャーシューメンにできます？」と聞いたらあっさり
「できるよー」とのこと＾＾
一緒に食べた嫁は「米が食べたい」ということで角煮定食をオーダーしました＾＾
（角煮定食のお写真はまた改めて掲載しますね＾＾；）
ほい。
やってきました、カレーラーメン＋チャーシューです♪
ひゃー♪ 大きなチャーシューがこんなに入ってるとは！！驚きました！（うれしぃ～♪）
枚数数えてみたら７枚でした。
すっごく美味しそうだったので、チャーシューから食べたんですけど・・・美味い！！
チャーシューはラーメンに乗せる前に温めてくれてました！ このひと手間に感動です！
結構厚切りのチャーシューはとっても柔らかくってジューシーです。
とろけるタイプの肉質感ではないんですけど、柔らかいながらもちゃんとした食感があって
味付けも濃くなくって私好みですね。
チャーシューメンは＋１５０円になるんですけどね・・・こんなに美味しいチャーシューが
こんなにたくさん入るなら、まよわずチャーシューメンにして正解でした♪
そして、スープはねー 「面白い！」って感じです。（意味わからんてｗ）
スープはサラサラしてて、カレーなのに味もアッサリ。
いままで、濃厚でドロっとしたカレーラーメンに食べなれてしまった私には衝撃的なスープです。
「大王本店」とも「大王西口店」とも「じぇんとる麺」とも、まったく違う系統のカレーです！
まったくクドくないんだけども、コク（深み）があると思いました。
人によっては「味気ない」と思うかもしれませんが、私にはとっても新鮮＆斬新な
カレーラーメンで嬉しい＆美味しかったです。
あと、入ってる野菜が「たまねぎ」というというのも驚きでした。
白菜ともやしが室蘭カレーラーメンの王道かと思ってたんですけど、これまた新鮮な気持ちになりました。
以上、べた褒めしてしまいましたが、あえて残念なところを申し上げますと・・・
麺がね・・・ ちょっと柔いというか、コシが無いというか・・・
全体的に美味しいんですけど、麺の印象が弱かったですね。
あまり主張のない優しいタイプの麺なので、たぶんこの麺は塩ラーメンに合うと思います。
余談になりますけど、今回も普通にラーメンを食べてたら、いつのまにか
マスターと談笑してました＾＾
どこかで貰ってきた、ノンアルコールビールを持ってきてくれて「飲んでみる？」と聞かれたので
「いいんすか？イタダキマス！」と即答して、ゴチになりました♪
隣の席にいた常連さんとマスターの会話のなかに我々も参加しながら
お店のテレビでやってたクイズ番組の問題をみんなで考えながら「あたったー！」
「あれー？ちがったー」などと盛り上がりましたｗｗ
なんか、このお店は面白いです。
ご近所の人から、タクシーの運転手まで常連さんもたくさんいるようです。
営業時間を確認するために、マスターに聞いたところ「１１時くらいから、夜の１１くらいだね」
とのこと。結構遅くまで営業しているのも驚きました。定休日は第１第３日曜日だそうですよ。
一福が室蘭でどれだけ知名度があるのかわかりませんが
是非一度、優しいラーメンの味と気さくなマスターの人柄を堪能してみては如何でしょうか？
一福のページ
↑こちらのページでスープやチャーシューのドアップ写真を載せてますので
キニナル方はどーぞーｗ