「一福」の 角煮定食
ん～ ここ数日間で結構外食ネタを出すことができて満足満足♪
そろそろネタ切れして、外食回数も減りそうなヨカーン＾＾；
あ・・・どうも＾＾ むろさんです。
今回は、一福で嫁が食べた角煮定食のご紹介ですよ＾＾
一福さんの看板には「ラーメン専門店」と書かれていますが
定食メニューが２種類ありましたｗ
「定食」は８００円でご飯にお魚に半ラーメンがつくそうです。
ラーメンの味は味噌塩醤油から選べますよ＾＾
今回食べた「角煮定食」は９００円とのことなのでどんなものか楽しみしてたら
来ました！これが角煮定食ダー！
おぉ♪ なんかボリューム感がありますね。
右側の半ラーメンなんですけど、普通のラーメンと同じドンブリで出てきましたｗ
トッピングは、玉子にメンマにチャーシューとネギ、普通のラーメンと変わりありません。
違うのは麺の量だけのようです＾＾ 麺が半分だから半ラーメン！いいねぇ♪
四角いお皿にはホッケの煮付けに小魚と昆布などの佃煮数種類が乗ってますｗ
そして大きな角煮が２つ！とドンブリご飯！
ちょっと女性には結構厳しい量だったようです＾＾
嫁は食べきれないということで、ちょいちょい味見させてもらいましたよ＾＾
お魚と佃煮は結構濃い目の味付けで、居酒屋のお通しなんかででてきそうな感じでした。
なんか日本酒が飲みたくなるようなお肴ですが、ご飯が進みますｗ
角煮はすっごく柔らかくって味付けもしっかり付いててこれまたご飯が進みますｗ
この角煮はものすんごい時間掛けて煮込んでると思います。とっても美味しかったです。
そしてラーメンは味噌にしてもらってたんですけど、こちらはとってもアッサリしてます。
お魚と角煮の味が濃い分、ラーメンの上品なスープが少々ピンボケしてしまっている・・・
そんな印象を受けましたね＾＾；
単品で食べるにはどれもクオリティの高いお料理なんですけど、一緒に食べるとなると
全体的にバランスが悪くなるかなぁって感じがしました。
一福のラーメンはとっても優しいアッサリした味なんです。
ラーメンをメインに定食を見ると、他のオカズの主張が強すぎるし
オカズをメインに見ると、ラーメンの印象が薄れます。
１つ１つ、とっても美味しいのにね・・・ んーなかなか難しいバランスですね＾＾；
やっぱり一福さんはラーメンかな＾＾
このアッサリとした優しいスープがもっと室蘭の人に受け入れられるといいなぁと思う今日この頃♪
あとチャーシューも美味しいので、オススメです。
私は次回来たときは、「塩チャーシューメン」を食べたいと思います♪
あ、そうそう。
味の調整の要望（濃い目とか）も聞いてくれますので、優しいマスターに話しかけてみましょう♪
あ・・・
手動”四郎”時貞さんの競馬予想が公開されてましたｗ
あっというまに上かぶせてしまってスイマセンｗ
もう天皇賞の時期なんですね！
そろそろ競馬でｲｯﾊﾟﾂ当てに行こうかな♪ 当たったら東京に行こうっかな～♪