「Ｇｕｎ助ラーメン」の 背脂味噌ラーメン
ども＾＾ むろさん です。
輪西に新しいラーメン屋さんがオープンしていました！！
「Ｇｕｎ助ラーメン」です！！！
メニューを見て驚いたのが、ラーメンに全て「背脂」が付いています。
一番オススメと思われる「背脂味噌ラーメン」を注文しました！！！
チャーシューを２枚トッピングで！！！！
あぁ・・・美しいです。
大きくて柔らかいチャーシューに、シャキシャキのネギ。
チャーシューが私の好みど真ん中だったのですが、意外にもメンマが絶品！
自家製メンマなのかな？ 太くて柔らかくて、美味しいです。
味玉は丸ごと１個。しかも半熟状態。これまたウマイ！
そして、なんといっても、背脂ね。
個人的な感想ですが、びっくりするほど脂っこくないと思いました。
全体的に濃い味なんですけど、コクがあって背脂がまろやかにしている感じ。
結局スープも全部飲み干してしまいました♪
「Ｇｕｎ助ラーメン」は、なかなか室蘭では珍しいタイプのラーメン店です。
次行ったら背脂醤油ラーメンを食べてみたいなぁ。
もしくは夜に行っておつまみセットとビールっていうのもアリだなぁ♪