「さぬきうどん」の 天丼セット
ども＾＾ むろさん です。
登別方面に用事があったので久しぶりに「さぬきうどん」に行ってきました！
お店の外観を見てちょっと驚き・・・
「さぬきうどん」の看板に「京庵」の暖簾？
京庵って、あの・・・登別の山の中にひっそりと営業していた有名な蕎麦屋では？
後からネットで調べて謎が解けました。
まず、この「さぬきうどん」は親子（母・息子）でオープンしたらしい。
そして、「さぬきうどん」を息子に任せて、母は「京庵」をオープン。
時が経ち、母は「京庵」を閉めて、息子の「さぬきうどん」を手伝うことに。
で、「さぬきうどん」に「京庵」の暖簾をかけた。ということ見たい。
まさに親子のコラボレーションですね。
さてさて、そんなこんなで今回食べたのは天丼セットです♪
相変わらず美味しいうどんです。これが讃岐かどうかは正直わからないのですが、美味しいです。
そして、なんてったって天ぷらがウマイ！
カラっと揚がった衣とホカホカごはんにタレがサラリと染み込んで、めっちゃウマイ！！
久々に食べましたけど、大満足のうどんと天丼でした。
「さぬきうどん」は以前行った時よりメニューをグっと絞ってシンプルな構成になっていました。
お客さんも絶え間なく入っていましたし、これからも親子で頑張って頂きたいお店です。