「山岡家」の 鬼煮干しラーメン
ども＾＾ むろさん です。
１年ぶりくらいに山岡家に行ってきましたよ。
お目当ては期間限定の「鬼煮干しラーメン」です。
猛烈に煮干しなラーメン食べたくなったのです。
これです！ どーん！！ （今回大盛にしちゃいましたｗ）
スープにとろみがつくほど濃厚という情報はホームページで知っていましたが
想像をはるかに超えるとろみ具合。
「とろとろ」というよりも「どろどろ」といった感じ。
スープというよりはあんかけな感じ・・・
これは・・・勝手な先入観で期待していたイメージと違いました（笑）
「まぜそば」のような「あんかけ」みたいなラーメンでしたが、さすがに「鬼」
というだけあって、煮干し感が強烈です。
見た目のイメージどおり超濃厚な煮干しを堪能しました。
後味に残るピリっとした胡椒？みたいな辛さは、煮干しのえぐみを消すためのもの
だと思うのですが、このピリピリ感が個人的には嫌な感じ。
「美味しい」というよりは「なんかすごい」っていう感想を持ったまま完食♪
「山岡家」の鬼煮干しラーメンは個人的な好みに合わなかったようです。
強烈な煮干しも私の身体に合わなかったらしく、翌日猛烈にお腹を下しました・・・（涙）
４０歳後半にさしかかった老体には、ちょっと刺激が強すぎたんでしょうね。
反省しました＾＾；