「誠や」の とくせん塩チャーシューメン
ども＾＾ むろさん です。
久々に行った事がないラーメン店を開拓できましたよ♪
☆-(ノﾟДﾟ)八(ﾟДﾟ )ノｲｴｰｲ
東室蘭駅の東口を出て左側の道をずーっと鷲別方面に向かっていくと左手に
ラーメンのノボリがたくさん立ってる赤い看板のお店があります。
お店の名前は「誠や」さんです。
このお店もずーーーーーーーっと気になってまして、
仕事帰りに近くまできても、いつも営業していなかったんですけど、
お昼のみの営業なんだそうです♪ ようやく念願叶いました＾＾
１３時頃の入店。
店内は横長で広かったです。カウンターも１０人くらい座れて、４人がけテーブルが３つだったかな
あと、小上がりの座敷席も２つあったと思います。
先客は４組（６人）くらいかな。私が入店した直後にも家族連れがやってきました。
人気店であることが容易にわかりましたよ＾＾
メニューの種類も豊富、というか同じ塩味でも、「とくせん」「こくまる」「和風」といった
バリエーションがあるので、いつもより悩みますｗ
店員さんが「お決まりでしょうか？」と聞きにきてくれたのですが、決まらずｗｗ
悩みに悩んで、シンプルに行こう思い、私は「とくせん塩ラーメン」にチャーシュートッピング♪
嫁は「とくせん味噌ラーメン」にしました。（嫁の味噌はまた後日ＵＰします＾＾）
ほい。
また前フリが長くなってきたので、そろそろお写真いってみましょーｗ
これが、「誠や」の「とくせん塩チャーシューメン」だー♪
おぉぉ～ スープが白いです。
なんとなく濃厚な印象をうける見た目です＾＾
チャーシューは５枚ですね。
ノーマルラーメンにはチャーシューが２枚入るんですけど２００円増しで３枚増しは少々高めかな＾＾；
スープをすすってみたところ・・・・ 美味しい！ っていうか、優しい♪
いやはや・・・以外でした。 鳥ガラのスープなのかなぁ？
野菜の甘みも出てて、とってもアッサリしてて、ホっとするような優しい味でした。
私の記憶が確かなら、大王本店の塩ラーメンのスープに似ている気がしました。
（大王の方がもっと味は濃い目でしたけどね＾＾；）
チャーシューも肉質感がありながらも柔らかくって美味しかったです。
ただ、ちょっと味が濃いめなので、この優しい塩スープには主張が強いって感じ
あえて、残念だったことを申し上げますと、麺です。
小林製麺の黄色い中太ちぢれ麺で、茹で加減バッチリなんですけど
このプリップリのコシの強い麺と、優しいスープとの相性は、個人的にはアンバランスに思えました＾＾；
（あくまで個人的な感想ですので参考程度にサラっと流し読みしてくださいね）
なんていうんでしょうか・・・
この身体にすーっと染み込むような優しいスープがとっても気になります。
このスープの秘密に迫ることができるかワカリマセンが、
また「誠や」に行きたくなりました＾＾
次はダブルスープの「和風塩」とか「和風正油」を食べて見たいと思います♪