「天勝」の 特製天丼
さーて、また一週間が始まりますねー！ 美味しいご飯を食べるためには、働かなきゃね！？
仕事はﾒﾝﾄﾞｸｻｲですけど、「食べるために働く」それが「生きる」という事の原点だと思うのです。
・・・ん？
なんのこっちゃかヨクワカラン哲学的な書き出しになってしまいましたねｗ
ども＾＾ むろさん です。
ほい。
かなりいろんな飲食店を巡り歩いてるつもりだったんですけど、「天勝」を紹介していませんでした＾＾；
「天勝」は室蘭を代表する老舗中の老舗。
室蘭在住の方で、ここの天ぷらを食べたことのない人っていないのではないでしょうか？
っていうくら有名ですよねー＾＾
そんな天勝の存在を忘れていただなんて、なんたる不覚！ｗ
実は、１年半前くらいに、いちどここで「天丼」食べたことがあったんですけど
すっかりサイトにＵＰするのを忘れていました＾＾；
お店の外観はこんな感じ。老舗の風格漂う店構えですね。
この店構えを見て「三勝」さんを思い出しました。 参考までにちょっと三勝さんの外観をｗ
何かのネットの情報みたんですけど、天勝と三勝は姉妹店らしいです。
本当かどうかはわかりませんが、暖簾と店構えを見た感じは、本当かもしれませんね＾＾
１年半前に「天勝」に来たときに、「特製天丼」が食べたかったんですけど、売り切れだったので
普通の「天丼」を食べてたんです。（写真は最後に載せておきますわｗ）
いつか「特製天丼」を食べたいなぁと思いながら１年半ｗ
ようやくその念願が叶いましたよっとｗｗ
入店は１２時前、混雑する前にちゃっちゃと食べちゃおうぜー なんて気持ちでお店に入ったら・・・
超満員！ まいりました・・・ ちょうどカウンターのお客さんがお帰りになられたのでラッキー♪
「特製天丼できますか？」と念のため確認したら「できますよー」とのことで、注文しましたよ＾＾
あ、そうそう。
天勝のお会計は前払い方式なんです。お店に入ると直ぐ右側にレジがあって、そこでメニューをみて、
決めるんですが、優柔不断な我々夫婦は「特製１つにして、もう一個は蕎麦にする？」
「いやいや、お互い好きなもの食べればいいじゃん？」「んーどうしよっかなぁー」とレジの前で
モジモジしているといつの間にか後ろに行列ができてました＾＾；
というわけで、夫婦そろって「特製天丼」を食べることにしましたｗ
カウンターの向い側には、天ぷらの職人さんが２人。
ドスのきいた太い声でちょっと怖い印象の職人（たぶんマスターでしょう）と
もう１人は少し若い４０代前後の職人さんがいて、次から次へと天ぷらを揚げています。
揚がった天ぷらを、特製のタレにくぐらせてドンブリに乗っける若いオニーサン。
ドンブリにフタを乗せて持って来てくれる年配の女性。なかなかどうして素晴らしい連携プレーを
カウンターから拝見しているうちにやってきました！
これが「天勝」の「特製天丼」だーー♪
フタが乗ってるのが天勝スタイルなんですね。 天ぷらハミ出てるしｗｗ
フタを開けるとこんな感じ！ 天どーーーーーーん！！！とインパクトありまくり。
大きな海老も２本、小さめの海老が２本。そしてホタテの貝柱の大きなかき揚げが入ってます。
何が何だかよくわからないと思いますが・・・ｗ かき揚げは中央上側にハミ出て丼プリの２／３は
占領していましたよ。
特製天丼のお値段は１３００円！
ちょっと高いですけど、このボリュームなら納得するしかないかな＾＾；
かき揚げをアップにしてみましたｗ
一口大にカットしたホタテの貝柱が大量に入っていましたよ。
で、お味の方は・・・・美味しいですよ＾＾
こんなにごま油の香り高い天ぷらは、室蘭では他に見かけませんね。
天勝だけかもしれません。
天ぷらの衣は、「ふわふわ」な食感なんです。
かなり衣の量も多いです。 でも、そんなに油っこくないですね。
この辺は好みが分かれるところだとおもいますが天勝の天ぷらはタレにくぐらせて、
フタをして蒸してから提供されるので、衣はサクサクではありません。
特製のタレがたっぷり染み込んだふわふわの天ぷらが天勝スタイルなんでしょうね。
個人的にはフワフワよりもサクサクな天ぷらが好きなんですけどね。
これはこれでとっても美味しいです♪
もう１つ個人的な好みの問題を言わせて貰いますと・・・ この自慢のタレが・・・
しょっぱいんです＾＾；
最初は美味しくいただけるんですけど、後半はかなりクドさを感じてしまいました＾＾；
ちなみに、嫁は「もう・・・ごちそうさま」と言って半分残しちゃいました；；
（私は喜んで嫁の残りも食べちゃいましたけどねｗ）
ここまで書くとなんとなく察知されたかもしれませんが、
天勝の「特製天丼」はとっても美味しいんだけども、個人的な好みにははまらなかった・・・
という結論に至りました＾＾；
我々夫婦には少々厳しい濃い味の天丼でしたけど、かなり年配のお客さんもたくさんいました。
きっと、「昔からの味」、「天ぷらといえば天勝」ということで長年通い続けているお客さんも
多いと思いましたね。
連日お昼どきには大繁盛している天勝さんの天丼は、ぜひ１度室蘭以外から来た人に
食べていただきたい、一品ですね。
最後に、１年半前に食べた特製じゃない「天丼」です。
お値段８００円です。
大きな海老１本に小さい海老３本、イカ天が１つ。だったと思いますｗ
なんだろうなぁ
今回、特製天丼を食べながら思ったんですけど、具材の良さもさることながら
天ぷらの衣がとっても多いのが印象的でした。特製の濃厚タレがたっぷり染み込んだふわふわの
衣が「天勝」のウリなのかなぁなんて思いましたね＾＾
次に「天勝」さんに来たら、お蕎麦も食べてみたいなー＾＾