「こうがしゃ」の スープカレー♪
はぁ～ なんだかあっというまに週末も終わってしまったか・・・
大きくため息をついた後は、「また一週間がんばるかー！」と気合を入れて・・・寝るｗ
ども＾＾ むろさん です。
室蘭では珍しいスープカレー専門店の「こうがしゃ」というお店に行ってきましたよー♪
冒頭から余談を書いてしまいますと・・・ｗ
私が学生だった頃の１０年ちょっと前、確かここはお蕎麦屋さんだったと思うんですけど、
いつのまにスープカレー屋さんができたのかなぁと思って検索してたら「どうしんウェブ」の
取材記事に２００６年４月にオープンしたと言うことを知りました♪
しかも店長さんは室蘭出身だっていうから、これまたとっても感動＆尊敬です！
場所は、知利別から室蘭工業大学まで行く途中にある「天神町」という町にあります。
黄色いお店はかなり目を引きますね＾＾
１２時半ごろの入店。 店内は７割くらい埋まってましたね。
人気店であることは間違いないっす＾＾
カウンターが４席、４人がけテーブルが３つ、お座敷（４人がけと２人がけ）もありました。
店内はコジマリしていて、ちょっと薄暗い感じがしましたが、店長さんと常連さんが話しているのを
小耳に挟んでいたら、「節電」しているとのことでした。
一言で「スープカレー」と言っても、具材のバリエーションでかなりメニューとトッピングの種類が豊富！
毎度のことですが、私も嫁もメニューとニラメッコする時間が長くなりますｗ
で、迷った末にメニューに「定番！」と「大人気！」と書いてあったものに決定ｗ
あ、そうそう。
注文時に辛さのレベルを指定しますので、これも事前に決めておきましょうね。
辛さのレベルは１～８まであって、「辛さなし」から「昇天（天に召されるほど辛い！）」まであるので
豊富なメニュー×トッピング×辛さレベルの組合せで無数のスープカレーのバリエーションを楽しめます。
よっしゃー！ お写真行ってみまショー♪
まずは、私が注文した定番メニュー「チキンと野菜のカレー」です。
辛さレベルは３にしましたよ＾＾
熱々のスープカレーに野菜がたっぷり！
こりゃー見てるだけでヨダレがでてきましたｗ 見た目と香り高いスパイスが食欲を刺激します＾＾
お写真から見切れていますが、ライスが付いてます。
このライスもスープカレーに合うお米をチョイスされているようです。タイ米みたいに細長いお米でした。
でも、タイ米みたいな独特な臭みはまったくなくって、お米に風味をつけているのかなぁ～
とっても食べやすいライスでしたよ＾＾
スープカレーって、私はあまり食べたことないんですけど、ライスをスプーンにすくってから
スープにひたして食べるんですよね？ｗ
慣れない手つきで頂きましたところ・・・・ 美味い！！！
サラサラのスープにはとっても深いコクを感じたあとに、複雑に絡み合ったスパイスの香りと
辛さがふわぁ～っとやってきました♪ 辛さの中に旨みが凝縮しているって感じです♪
こりゃー本格的なスープカレーですね！！
そして、注目すべきは・・・このチキンレッグ！！
これ・・・ めっちゃくちゃ美味しいです！！
チキンレッグって、食べづらくって手で持ってかぶりつかなきゃいけないので、手がベタベタになりそうな
イメージが強いんですけどねー＾＾； 「こうがしゃ」のチキンレッグはスプーンでちょちょっとつっつくだけで、
お肉がほぐれて食べやすいんです。 手で持つことなく綺麗にお肉を食べれました＾＾
お肉はホロホロにとろけるような柔らかさ！
どのような調理をしたら、こんなに柔らかくって、しかも、型崩れしない状態で提供できるのかしら？
こりゃー贅沢です。ほんと美味しかったです。
お次のお写真はー
嫁が注文した、大人気メニューの「キノコとチーズ鶏肉のカレー」です。
辛さレベルは１です。
鶏肉の上でチーズがトロけて、キノコがメインで野菜がタップリ！
辛さレベル１は辛さを足さないレギュラースープだそうです。
一口味見させてもらったところ・・・ 美味いっす！
辛さ無しのほうがスープの旨みとコクをバッチリ感じることができますね＾＾
個人的に辛さは少しあったほうが好きですけど、嫁はこっちのほうが好きと言って大満足してました♪
この日、スープカレーを味わいながらゆっくりと店内を観察していたんですけど、
お客さんは工大生と思われる若い男子が多いという印象を受けましたが
主婦の方もいらっしゃいましたし、かなり年配の老夫婦もいらっしゃいました。
「スープカレー天国 こうがしゃ」は本格的なスープカレーを味わえる、幅広い世代にも愛されている
室蘭を代表する人気店ですね！
店長さんも若い（私と世代が近いかも♪）ので、これからも室蘭で頑張って欲しいです♪