「和さび（室蘭店）」で お寿司いろいろ♪
ども＾＾ むろさん です。
ひっさびさに「和さび（室蘭店）」へ行ってきましたよー♪ （２ヶ月ブリかな＾＾）
あれ？この日は何で寿司食べたんだろ？義父のパチンコ勝利祝いだったかな？ｗ
もう最近忘れっぽくてダメよね＾＾； とにかく何か良い事があったので、お寿司でした♪
私もそうなんですけど、嫁の家族は待つのが嫌いなので、少し早い時間に行きましたよ＾＾
１７時１５分くらいの入店、カウンターは空いていたんですけど、ボックス席は満席！
あちゃー 待ちかよー；；
とガックリ来てたら、店員さんが、小上がり席へドーゾと案内してくれました♪ ラッキー♪
今回はいままで食べたことのないメニューを中心に注文してみましたよ＾＾
クドい解説はホドホドにしてテンポ良くお写真紹介しまっせー♪
（写真はクリックすると少し大きくなります）
まずはー 「えび汁」です
これ、ものすんごい海老のダシがでてて、めっちゃ美味かったです。
海老の頭がなんと８個も入ってました！ こりゃー贅沢です。
次はー 「サーモン親子握り」です。
ノーマルのサーモンにイクラが乗っかってるだけ＾＾； サーモン好きにはタマラナイねｗ
とっても食べにくいですけど・・・ これだけでもう贅沢感を味わえます＾＾
次はー 「炙りトロ」です。
これ、高いんですけど、旨い！
表面は香ばしくって、口の中に入れるとトロの脂の旨みがジュワーっと広がりました♪
次はー 「活ほっき」です。
「活」というだけあって、とっても新鮮です。
変な表現になっちゃいますけど、歯ごたえがあるけど柔らかいホッキでした＾＾
次はー 「活つぶ」です。
これもまたとっても新鮮で、コリコリした食感がＧｏｏｄです！
ただ新鮮すぎるのか、コリコリ感というよりはちょっと固いという印象でしたわｗ
次はー 「生あじ」です。
北海道のお寿司屋で「アジ」ってあまり見かけない気がしてたんですけど
こりゃー新鮮で美味しいね。
次はー 「だし巻き玉子」です。
これ！美味い！！ シンプル イズ ベスト！！ この焼き方はとっても上手！！
ふっくら焼きあがった玉子はふわふわで、ほんのりとした甘さとダシもバッチリきいてて美味しい！
次はー 「サーモンバッテラ」です。
押し寿司ってやつですね。２段重ねになってて、これまたサーモン好きの私にはタマリマセンｗ
ただ、これね・・・ シャリが圧縮されているのでかなり重いですｗ（かなりお腹いっぱいになります）
次はー 「生しらす」です。
まさか・・・ 室蘭で生しらすを食べれるとは！！
和さびはいったいどういう仕入れルートを持ってるのかしら？間違いなく新鮮なしらすでしたよ！
最後はー 「天ぷら盛り合わせ」です。
これ・・・９８０円（和さびのメニューで一番高いのかな？）もするんですけど・・・
非常に残念！！！ 美味しいお店だからこそ、この残念感は声を大にして言いたい！！
油の温度が絶対低いと思うんですけど、衣がベタベタ。
せっかく贅沢な食材の風味は全くなくって、油のクドさしか口の中に残りません・・・
アナゴ、大きい海老２本、大きいホタテ、イカ、マイタケ、ナス、シシトウの具材だったのですが・・・
あぁ～あ・・・ もったいない。 さっくりとカラっと上がっていたら、大絶賛してたのに、
最後の最後で、このベチャベチャな天ぷらを食べて、ガックリしました；；
ドンマイっす！！ たまたま運が悪かったってことで、忘れましょうｗ
きっと他のお客さんには美味しい状態で提供されているはず！（と信じましょうｗ）
最後の最後に辛口コメントを書いてしまいましたが・・・
「和さび」のお寿司は文句なしに美味しいです！
毎日混雑しているのも納得です。
１８時３０分過ぎごろにお店をでようとしたら・・・ すんごい待ち行列！
いやはや・・・ 驚きました！
何に驚いたって、こんなに沢山の行列と、長時間待っている室蘭の人たちの辛抱強さにです＾＾；
カウンターは空いていたのでみーんな小上がり席待ちなんでしょうね。
美味しいものを食べるためには１時間くらいは待てる辛抱強さがあるんでしょう。凄いっす！