「ひまわりの詩」の 天丼セット
ども＾＾ むろさん です。
美味しいお上品なお蕎麦屋さんに行ってきたのでご紹介しますよ。
「ひまわりの詩（うた）」という輪西にあるお店です。 お初です♪
このお店を知ったのは室蘭民報の記事を見て、元校長先生が始めたお店ということで
とっても興味があって、いつか絶対行こうと思っていて、ようやく行くことができました＾＾
たしかこの日は輪西でお祭りがあった日だったかなぁ・・・
お店の前に車を停めてお店に入ろうとしたら、店員さん（奥様？）が入口までやってきて
「申し訳ないんですけど、お蕎麦が残り１人前しか無いんです」と言われて、嫁と「どうしよっか？」
と、店員さんを交えてしばし相談・・・ 私はどうしてもここの蕎麦が食べたかったので
蕎麦とご飯物で半分コして食べようかと思ったら、店員さんから「天丼セットについてくるお蕎麦が
ミニ蕎麦になるので、お二人で食べれますよ」とのアドバイスを頂き、それに決定♪
そんなこんなで、お写真は天丼セットですよー＾＾
第一印象は、「美しい♪」です。
１人前の天丼に、ミニ冷そば（蕎麦の量は半分）がついてます。
そばツユの他に、天丼用のツユもついていました。
天丼をアップにしてみました＾＾
具は、エビ２本・ピーマン・マイタケ・ナス・タケノコでした。
衣が薄くてイイカンジですよ。この天ぷらはかなり熟練した腕で揚げてますね。
お味は・・・ 美味い！！ サックリ揚がってて、素材の風味が際立ちます。
油っこくないし、天丼のタレの味付けもとってもアッサリしてます。
薄味好きの私でもちょっと味が薄いかなぁ～と思ったくらいなので、濃い味が好きな方には
きっと「物足りない」とか「味がしない」と思われるかもしれません＾＾；
なかなかゴハンの盛りもよくって、あっさり天ぷらだとなかなかゴハンが進まなかったもので＾＾；
結局私も「もうちょっと味を足したいな」と思ったので、天丼用のツユをかけて食べました＾＾
美味かったっす♪
お蕎麦をアップしてみました＾＾
二八の蕎麦はツルツルで喉越しが良いです。
そのまま食べてその風味を味わってみてください。
とっても上品なお蕎麦なので、私は薬味（ネギとワサビ）を入れずに食べましたよ＾＾
次来たときは、きっちり１人前の「もりそば」でお蕎麦を満喫したいと思います。
「ひまわりの詩」はとっても清潔感のある店内で上品なお蕎麦と美しい天ぷらが味わえる
ステキなお店です。 特製の「ひまわりカレー」っていうのもキニナルのよねぇ～＾＾