なかよし（寿店）の 正油＆味噌チャーシューメン
ども＾＾ むろさん です。
先日、なかよしの寿店に行ってきて、塩ラーメンに感動したのも束の間・・・
「塩以外を食べて見たい♪」と思って、嫁といってきましたｗ
休日のお昼どきだったんですけど、先客は無し・・・
なんとなくですが・・・近くの「誠や」にお客さんを盛っていかれている感がありますが・・・
私的には「穴場」的ラーメン屋さんという位置づけになってます。
ほい。
さっそくお写真紹介しますねー
私は正油チャーシューメンにしましたよ♪
うん。
これぞ「なかよし」らしい正油スープの色。 しっかし色が濃いよねー
で、お味のほうは・・・・
びっくりするほどアッサリしてました。 このスープの色から脳内で連想される味の濃さと
実際に口の中に広がるアッサリとした味の薄さのギャップが激しくってビックリしました＾＾
この正油スープは人によっては「ものたりない」と思うかもしれません。
先入観とのギャップはありましたが、改めて味わってみると「何かが足りないような・・・」そんな
気持ちになりました。なんだろう？醤油タレが熟成しすぎて風味が飛んじゃってるような・・・
なんかわからないんですけど、他のなかよしのお店とは、まったく違う気がしました。
・・・と、ウダウダ書きましたけど、個人的にはアリですね。
「なかよし」としてみれば、物足りない感じです。
お次の写真は嫁が注文した「味噌チャーシューメン」です。
スープを一口味見させてもらったんですけど・・・ これまたアッサリ！
嫁も驚いていました。
白味噌がベースなんでしょうか？甘味を感じる味噌でした。
北海道らしい濃厚な味噌を期待してスープを飲むと、「あれ？」って思うかもしれませんが
個人的には好きな味噌味でした＾＾
お店をでて嫁と話し合った結果・・・
「なかよし（寿店）」は「塩ラーメン」がオススメ！！！ という結論に至りました＾＾
室蘭の「なかよし」制覇の旅ｗ 残すは中島店のみとなりましたー