カレーチャーシューメン 大王室蘭本店
１ヶ月に１回のペースで無性にカレーラーメンを食べたくなる・・・
どうも、むろさん です♪
仕事が終わって、嫁も晩飯の支度が面倒だということで外食タイム
(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
大王の室蘭本店でカレーラーメンを食べたのは、昨年の夏ごろだったかなぁ。
当時はデジカメを持ってなかったので、今回はバッチリ写真におさめに行きましたよっとｗ
２０時ごろの入店。先客は２組（５名）、後から１組（２名）がやってきました。
カレーラーメン（７００円）にチャーシュー（３００円）プラスで
カレーチャーシューメンだ！！！
いつみても、凄いチャーシューです♪ (￣▽￣)b グッ!
デカイのが５枚！ 撮影用に重ねてみました♪ (o^-^o) ウフッ
このチャーシューは冷えてるので、まずは麺とスープの中に沈めましょう。
麺を数口食べてるうちにチャーシューが温まると、箸で持てなくなるほど柔らかくなります♪
しっとりなめらかな食感です。若干脂身が多いようにみえますが、これまた美味しいし
肉質がキメ細やかなので、５枚なんかペロっとあっというまに食べれてしまいます♪
あえて提言するなら、このチャーシューを軽く炙ってから提供するという、ひと手間をかけると
バツグンに付加価値が向上すると思います。この店が炙りチャーシューなんか出したらもう・・・
最強ですわ♪
で、
デジカメでラーメン写真をとるようになってから、最近はまってるのが↓の麺ホジリですｗ
自家製麺なんですけど、カレースープを吸って黄色くなってます＾＾
熱々のスープは、トロっと粘度があるので、麺と良く絡みます。(￣▽￣)b グッ!
一口スープを飲んだ瞬間、独特なスパイス（ターメリックが多いのかなぁ）の香りが鼻を突き抜けて
その後に、ほのかな野菜の甘みが後味として残ります。
独特なレシピとして完成されていた安定感のある、The室蘭カレーラーメンですね。
スパイスの辛味と、若干感じる粉っぽさは、人によって好みが分かれるところだろうと思います。
大王以外のラーメン屋で何度かカレーラーメンを食べてるんですけど、元タレは確実にあると思います。
元タレにお店独自のスープをブレンドしてカスタマイズするのが室蘭カレーラーメンなのかなぁ
なーんて妄想だけで偉そうに分析なんかしちゃいました＾＾；
ラーメンを食べてたら、カウンターの常連さんとマスターが談笑していました＾＾
聞き耳をたててみたら・・・ｗ 記憶が怪しいのでポイントだけ箇条書きすると
・最近、東京に行ってきた。
・インスタントのカレーラーメンを販売した日清食品へご挨拶するのが目的。
・室蘭市長と一緒に行った。
・ついでに鳩山首相にも会いに行ってみたらいなかった。
・東京はどこに行くにも疲れるわぁ
なぜ市長と一緒に日清まで挨拶に行くのか・・・？
そう、この大王室蘭本店のマスターは「室蘭カレーラーメンの会」の会長だからなのだぁ！
マスターの恥ずかしがりながらも嬉しそうに語ってる笑顔がとても印象的でした♪
あ、そうそう。
室蘭散歩風景や食事の写真やネタを纏めたページにもお店情報を乗せてます。
味の大王 室蘭本店のページ
まだ作成途中ですが、少しずつ更新していきますね♪