「馳走」の 梅磯おろし
ども＾＾ むろさん です。
馳走ネタ３連発の最後になりまーす。
あ・・・そうそう。
余談になりますが、私たち夫婦がお店に入ると何故か「お客を呼ぶ」ジンクスがあるんですｗ
この日、馳走に入ったときは、１３時半過ぎでちょっと遅い時間だったので
１組しかお客がいなかったんですけど、私たちがお店に入って数分すると後からゾロゾロと
お客さんがやってきて７割くらい埋まりました＾＾
（まぁたまたまなんでしょうけどねｗ でもそういうシーンが何度もあるんですｗｗ）
そんな時、我々夫婦は顔を見合わせて「またお客さん呼んじゃったねぇ～」とニヤニヤしてますｗｗ
ほい。 余談はさておき、お写真紹介しますねー＾＾
嫁が注文した「梅磯おろし」でーす♪
写真では少々わかりにくいかと思いますが
海苔の上に梅肉を混ぜた球状の大根おろしが乗ってて、鰹節がまぶしてあります。
隣に座っている私のところまで鰹のとっても良い香りが流れてきましたよ。
一口味見させて貰った感想はねぇ・・・ 美味い！！
私、実は梅が少々苦手なんですけど、すっごく美味しいと思いました。
梅のほのかに甘い風味が、蕎麦のダシを引き立ててつつ、大根おろしによって全体的に
サッパリとした感じで美味しくいただけます。こりゃー素晴らしいアイデアですね。
嫁が食べ終わった後に、「もうちょっと・・・汁、飲ませて＾＾；」とお願いして
汁だけでも思いっきり堪能しちゃいましたｗｗ
「そば切り 馳走」はやっぱり美味い！
完成度の高い十割蕎麦と、その蕎麦を引き立てるとっても上手なアイデアもステキです。
またそのうち期間限定の新メニューなんかも出てきそうな予感がします＾＾；
冬季限定で鍋焼き風の蕎麦なんてどお？（って誰に向かって言ってんだかｗｗ）