de-do | 室蘭情報　日日是好日

ども＾＾　むろさん です。

「たけ偉」っていう新しい「室蘭やきとり」お店に行ってきました♪
そういえば正しい読み方を確認しなかったんですけど、「たけい」で良いはずです＾＾

なんとなく、新しいやきとり屋さんって珍しいと思いません？　室蘭やきとりのお店って老舗を含めて出尽くした感があったのですが、こうやって「室蘭やきとり」を看板に掲げた新しいお店ができたということはとっても嬉しいことです！　しかも中島の中心部で勝負に出たっていうところも感動です。

実は、オープン直後か直前に室蘭民報に広告が載ってたので、早速行ってみたらまだオープンしてなくって・・・　お店の外観はまだオープンしていないときの写真です＾＾；

オープンは８月２日だそうですよ。

場所は中島の大きな通り沿い（仲通）にあって、かなりの好立地です。
ここは以前、ペットショップとかドッグランができるお店だったと思います。
見た目の印象としてはかなり間口が狭そうなお店ですけど、道路挟んで向かい側にはサンクスとか長崎屋がありますし、この赤い門構えはなかなか目立つんじゃないかな？

店内はカウンターが６席、４人用テーブルが１つ、２人用テーブルが１つ、といったコジンマリとした店内です。　２階へと続く階段があったのですが、２階席があるのかどうかは確認していません＾＾；

ご夫婦かな？　とっても若いイケメンなマスターと、美人のママさんで切り盛りしているようです。
（年齢は２０代なんじゃないかな？マスター＆ママと呼ぶには若すぎます）

カウンターと厨房との距離感がかなり近いので、今回はちゃんと撮影許可を頂いて、写真を取りまくりました＾＾

最初はとりあえず・・・「お通し」と「ビール」ですｗ

ナスの煮びたし、チンジャオロースって感じです。
手作り感あって、味付けも上品でとっても美味しかったですよ♪
お通しは２００円なんですけど、このクオリティは嬉しいですね。

でも、嫁はウーロン茶を頼んだんですけど、嫁にもお通しがでてきたのは、ちょっと驚きました＾＾；
（お通しってアルコール頼んだ人にでてくるものじゃなかったっけ？）

次ぎは「やっぱり、やきとりでしょ！」ってなわけで、「精肉」と「シロ」です。

左側２本が精肉、右側２本がシロです。　タレで頂きました。
精肉はちょっとお肉が小さくて少々物足りなさを感じましたが、柔らかくって美味しかったです。

そして感動したのはシロ！　めっちゃ柔らかい！
じっくり煮込んだもつ煮を焼いたんじゃないかっていうくらい柔らかいです。

あとね。
このタレの味、 新しいお店とは思えないくらい深い味です。
サラっとしたタレだけども、味は濃厚で醤油の風味が際立っています。
嫁がボソっと「一平の味に似てる」って呟いたんですけど、私も納得しちゃいました＾＾
ひょっとしたら一平で修行をして、タレを分けてもらったのではないかと勝手に妄想しましたｗ
（勝手な妄想ですので、違ってたらスイマセン＾＾；）

次ぎは「月見つくね」です。

まいった！　このつくね・・・・　なまら美味かった！！
ふっくらジューシーに焼き上げられた丸いつくねは絶品♪
私がいままで食べた「つくね」のなかで、一番好きです。

というわけで、種類を変えてつくねをオカワリしましたｗ
「チーズつくね」です。

焼き場から「ブォーーー！」っていう音が聞こえたので見てみたら、焼きあがったつくねの上にとろけるチーズを乗せてバーナーで焼き目をつけていました。このひと手間はとっても嬉しいね＾＾

月見つくねは特に味を指定することなく「タレ」で出てきて、チーズつくねは「塩」で出てきました。

お味は問答無用に美味しいっす。　ここのつくね気に入ったっす！！

次ぎは「とりカワ」です。　塩で頂きました。

カリっと焼けてて、これまた美味しい♪
他のお客さんはタレで食べてたので、タレの方が正解かもしれません。

なんだろう・・・　焼き方がとっても丁寧な印象を受けます。
他にもやきとりメニューはたくさんあるんですけど、たぶん何食べても美味しいんじゃないかと思います。

次ぎは嫁が追加注文した「おにぎり（スジコ）」です。

結構大きめなのが嬉しいね♪

ラストは私が食べてみたかった「ラーメンサラダ」です。

綺麗に盛り付けてくれているのでステキね＾＾　トマト甘くて美味しかったです。
ドレッシングはマヨネーズベースで酸味が強めのアッサリとした味。胡麻の風味もしてました。たぶん自家製ドレッシングでしょう。個人的にはもっと麺に絡むようなマヨネーズ感が欲しいと思いましたが、美味しかったですよ。

「たけ偉」には、既にたくさんの常連さんがいるようでした。
お友達っぽいお客さんや、飲食店関係のお仲間みたいな人たちがたくさんお店に出入りしていましたよ。 オープンして２ヶ月ほど経ちますけど、既にこの場所に定着しているんじゃないかと思いました。

「たけ偉」のやきとりはとっても丁寧に焼いててとっても美味しいです。新店ながらも安定感があります。
とにかく、今回食べた 「たけ偉」の「シロ」と「月見つくね」はオススメです♪

ども＾＾　むろさん です。

忘れもしない長崎屋中央店が閉店する日です。　２１時の閉店の瞬間を見たくて中央町まできたのですが、２時間くらい時間が余っていたんです。

で、中央町でなにか夕食でも食べながら時間を潰そうと思って、ブラブラ歩いていたら路地裏に明るく光っているお店が・・・　なんだろうと思って近くに行ってみたらなんと！「たぁ～ちゃん」でした！

まさかこんなところに「たぁ～ちゃん」が？って正直驚きました。
こりゃ～嬉しい発見だったので、さっそく１人で突入してみましたｗ

店内は結構広いです。入ってすぐに左側が小上がりスタイルのカウンターがあって、８人くらい座れます。右側には小上がりのテーブル席があって、４人用のテーブルが１２席くらいあったと思います。中央町でこれだけのスペースが確保できたのは凄いと思いました。

この日私はお１人さまだったので、問答無用にカウンターに座りますｗ
目の前に厨房があるので、調理風景が見れて面白いです＾＾

さぁ～て、何を食べようか・・・　と思いながら、とりあえずビールですｗ

お通しはモヤシのコショウ和えです。
これって確か中島店にいったときもこういうお通しだったなぁと思い出しました。

とりあえず、焼き物メニューに「豚精肉」と「室蘭やきとり」の文字があり・・・
「何が違うんだ？」と思って注文してみました。

まずは、「豚精肉」です。　塩で頂きました＾＾

ふむふむ。　タマネギじゃなくって長ネギですね。　もちろん洋カラシは付いていませんね。
そしてお肉は豚バラ肉でした。

お味のほうは、肉厚で美味しかったですけど、ちょっと固かったっていう印象が残ったかな？

そして、「室蘭やきとり」です。

ふむふむ。
豚精肉と比べるととっても小ぶりな印象。　タマネギと洋カラシがありますね。
店員さんに「室蘭やきとり」と「豚精肉」の違いを聞いたところ、「室蘭やきとりにはロース肉を使っている」とのこと。「ほほぉ～そうなんすね」と納得しながら食べたら、柔らかくって美味しかったです＾＾

でも・・・これ、１本１５０円なんです・・・　美味しいとは思っても、高いよね？
やっぱりやきとりは１００円前後であって欲しいと思うのです。

次ぎは名物の「豚もやし」です。

これは１本１８０円。

あまり値段はキニシナイようにしているのですが、ちょっと高いと思いました＾＾；　でも、もやしの長さもキレイに揃って丁寧に巻いてあるので、この手間賃が値段に繁栄されているのかな？
お味はシャキシャキとした食感と甘辛のタレがナイスバランスで美味しかったです。

最後に、いちおう食事しにきたんだから、ご飯物も食べようと思って、追加注文してみた
「幸福のオムライス」です。

お値段なんと４８０円！！
居酒屋の食事メニューはそんなに量は多くないだろうと勝手に想像していたのですが、ガッツリ１人前ありましたｗ　ビール飲んで、やきとり食べたあとには少々腹にこたえる量でしたｗｗ　（嬉しいんですけどね＾＾）

断面も撮ってみましたｗ

たっぷりケチャップライスですね＾＾
調理風景を見ていたのですが、玉子でくるむオムライスという感じじゃなくって、ケチャップライスにトロトロの半熟スクランブルエッグを塗ってるって感じです。

ケチャップライスはなかなかの濃厚な味、そこでフワトロな玉子と一緒に食べるとちょうど良いです。
「幸福のオムライス」の名前の、どの変が「幸福」なのかは、いまいちピンとこなかったのですが、美味しい一品です。

そっか、「美味しい」＝「幸福」ってことなんですね♪

ラストは、半分食べて、かなり満腹になってしまったので、ハイボールで休憩したときの写真ですｗ

いやはや・・・　猛烈にお腹いっぱいになりました。
時間はたっぷりあったので、ゆっくりチビチビ呑みながら完食しました。

最後にちょっと愚痴を書かせてもらいたいのですが・・・
たぁ～ちゃんのやきとりは１人前２本で注文するかたちになるんです。で、豚もやしを例にすると、メニューには１８０円と書いてあったので２本で１８０円ならお得だよなぁと思っていたら、ところがどっこい！メニューには１本の値段を書いているとのこと・・・ってことは、上の写真の１皿３６０円はビックリするくらい高すぎるって思いました。メニューに「１本のお値段です。ご注文は２本からお願いします。」って書い欲しいと激しく思いました。そうしないと、私みたいに勘違いするひとでてくるんじゃないかな？

オムライスは４８０円で、豚もやしは２本で３６０円・・・
ボリュームと値段のアンバランス具合が面白すぎましたｗ
個人的にはこの値段設定の面白さも「たぁ～ちゃん（室蘭中央店）」の魅力なのでしょうかｗ

最近仕事のストレスがハンパない！

ども＾＾　むろさん です。

しばらく残業とは無縁だったお仕事だったのですが、ここにきて急に忙しくなってしまって（っていうより上司にイビられて・・・）、毎日残業続きなんです；；

で、ようやく仕事が終わった２２時に「味鳥」でちょっとした息抜きと遅い夕食を食べに行ってきました＾＾　味鳥は２３時まで営業しているので助かります♪

味鳥に来るのはずいぶん久しぶりだなぁと思って過去の写真の日付を見てみたら約１０ヶ月ぶりでした＾＾

平日の閉店間際だと、ひょっとしたらお客さん居なくて店じまいしていないか・・・ちょっと心配だったのですが・・・　ちゃんと営業してました♪　そしてお客さんも３組くらい居ましたよ。

ほい。
お写真をサラサラっと紹介しますね＾＾

呑みにきたわけじゃないんけども、ついつい頼んでしまうビールですｗ

お通しの枝豆と一緒に美味しく頂きましたｗ

今回紹介する写真はいつもと趣向を変えて、アップの写真でいきますｗ
いつもは、ちょっと引いた写真とアップの写真を両方載せてたんですけど・・・
なんかメンドくさくなっただけっすｗｗ　（これもストレスの現れかしら？？ｗ）

改めましてドーンと紹介するのは、「鳥精」です。

味鳥といえば「鳥」です。間違いないです。
味鳥にきて鳥精を食べずに帰るのは、ラーメン屋で小ライスだけ食べて帰るの同じくらいナンセンスですｗｗ

鳥精は個人的には塩がオススメです＾＾
大きなお肉（モモ肉） の表面はカリっと焼けてて、噛むと猛烈に柔らかくってジューシーです♪
私がいままで食べたなかで、鳥精のクオリティーは室蘭イチだと思ってます。

あ、そうそう。
味鳥のやきとりは１人前３本で注文するスタイルなので、１本単位では注文できません。
メニューに「○人前でご注文ください」って書いてます。
でもね、１人前３本で３３０円ってことは、１本あたり１１０円なんですけど、これは安いと思います！

次ぎは「レバー」です。　タレで頂きました。

しっかり中まで火が通ってるんですけど、柔らかくって美味しい♪
いいレバーを使っているのがよーくわかります＾＾
ツウな人はレバーを塩で頂くようですが、私はやっぱりタレが好きですｗｗ

次ぎは「カワ」です。　鳥皮ですね。

味鳥で初めてカワを食べたんですけど・・・　美味かった！！
表面はカリっとしてて、中の方はモッチリした食感。こりゃー絶妙♪
「鳥皮ってブヨブヨしてて嫌い」っていう人も結構多いと思うんですけど、そんな人に是非食べてもらいたいカワです。　ブヨブヨじゃなくってモチモチした食感は、きっとちゃんと下処理をしているからだと思います。鳥皮独特なクドさも感じませんでした＾＾
これは断然塩がオススメですね♪

次ぎは「つくね」です。

まーるいつくねが３個刺さった「つくね」です。
つくねの間にちゃんとタマネギが挟まっているのに感動ｗ

そして・・・美味い！！！

こういう丸いタイプのつくねって冷凍ものを想像しちゃうんですけど、これはしっかり手作りですわ♪ 　１つ１つ形が違うし、肉の食感もしっかりしているし、中にみじん切りにしたタマネギとかも入ってるので、かなり手間隙かけてることが伝わってきます。なんてったって食べやすいのがいいね＾＾

で、つくねには卵の黄身がついてくるんですけど、嫁に協力してもらって黄身を付けたときの写真を１枚取ってみました＾＾

いやぁ～たまんないっすねｗｗ
黄身を絡めて食べるとさらに美味い！！！

甘辛のタレにまろやかな黄身がコーティングされて、なまら美味かったっす♪

肉ばっかりになってしまったので、サッパリとサラダも・・・
ってことで、最後は「海藻サラダ」です。

海藻っていうか、ワカメがメインのサラダでした。
ミニトマト、キュウリ、サニーレタスに、もりもりのワカメが入ってました＾＾
中華ドレッシングがたっぷりかかってて、美味しかったですよ♪

「味鳥」のオススメは間違いなく鳥料理ですけど、この日行って唯一残念だったのは、私の大好きな鳥刺しが無くなってしまったことです；；　内地のどっかのアホな焼肉チェーン店がレバーの生食問題を全国的に広めてしまったせいで、食べれなくなったようです。　美味しかったのになぁ～残念；；　でも生食は危険ということだからしょうがないんですよね＾＾；

メニューも若干変更があったみたいなので「味鳥」のページを更新しておきました。
新メニューの「ダチョウ刺し」ってうのが非常にキニナルｗ

とまぁ・・・こんかいアップの写真をズラズラっと並べてみましたけど、これはこれでアリですねｗ
「味鳥」のページに、アップじゃない写真もありますので、キニナル人はどーぞーｗｗ