de-do | 室蘭情報　日日是好日

ども＾＾　むろさん です。

超ひっさびさに「蘭たん亭」に行ってきましたー♪　　かれこれ２年ぶりっすｗ

札幌の実家へ遊びに行く前に、軽く腹ごしらえしていこうと思ってね。
そういえば、蘭たん亭ってミニのメニューが結構多かったなぁと思い出したんです。

軽く腹ごしらえといいつつも、嫁と２人でミニラーメン２つだとなんだか寂しいなぁと思って、ミニのご飯物も追加するミニミニ作戦でいきましたｗ

２年ぶりの蘭たん亭で、メニューを確認したんですけど、品揃え値段ともに変更ありませんでした。２年経って変わりなく営業が続けられているっていうのは、さすがですね。完全に地元というかお客さんに定着＆浸透している感があります。

まず最初のお写真は「ミニ味噌ラーメン」と「ミニ中華飯」のセットです。

ミニミニセットっていうところでしょうか＾＾
でも、そんなにミニっていう感じはしませんよ。

ミニ味噌ラーメンは嫁が食べて、ミニ中華飯は私と半分こにしました＾＾

ミニ味噌のアップを１枚＾＾

味噌は蘭たん亭の人気ナンバーワンだそうです。

お味はとっても美味しかったですよ♪
特製の合わせ味噌はコクがあって、好きですね＾＾

ミニ中華飯のアップもｗ

トロっとしたあんかけ具合もバッチリ。
ご飯に合うぅ～♪　美味かったっす。
ミニですけど野菜やお肉などの具材がたっぷりで嬉しかったです。

次ぎは、ミニ塩ラーメンです。

ミニと通常のラーメンで何が違うのか店員さんに聞いたところ、麺の量が半分なんだそうです。
あとは、ドンブリも少し小さいのでスープの量が違うくらいで、他は同じですね＾＾

以前食べたときのカレーチャーシューメンのチャーシューとは形が違ったんですけど、通常のラーメンのチャーシューとチャーシューメンのチャーシューは別のものを使ってるのかな？（それともチャーシューの形が全般的に変わったのかな？）
このチャーシュー・・・　柔らかくってアッサリ味付けで、かなり私の好みです♪

スープもまろやかで美味しいです。
とんこつベースのスープのようですけど、ぜんぜん臭みは無いです。鶏がらスープかとおもっちゃうくらい優しくまろやかなスープでした＾＾

また今度「蘭たん亭」に行ったときは、お腹いっぱいチャーシューメンを食べて見たいと思います＾＾

ども＾＾　むろさん です。

浜勝に行ってきました♪

この日は嫁が出かけてて、「夕食は好きなもの食べてきなよ」という有難いお言葉を頂いて、昼間っからウキウキ気分で「何食べよっかな♪」と考えていたのですが、こういう日に限って残業・・・

腹ペコ状態で歩いて遠くのお店に行くのはシンドイので、比較的近場な母恋の浜勝をターゲットにして歩いていたら、営業していました。ほっ♪

お食事のみにして、酒は飲まないようにしようとしていたのですが、お店の方から「飲み物どうします？」と聞かれると「とりあえずビール」と言いたいところでしたが、「とりあえずハイボール」と言ってしまいました。（結局、酒飲んでるじゃんｗｗ）

だったら、オツマミが欲しくなるよねぇってことで、いつもの「もつ煮」を注文＾＾

浜勝の「もつ煮」は、柔らかくってモツもモリモリ入ってて、お酒のアテには完璧な１品！

シンプルなんですけどね。長時間煮込んだ貫禄すら感じますｗ

もつ煮に敬意を表してアップの写真を１枚ｗ

正直、もつ煮１つに、ビール２杯飲んだら十分お腹が満たされそうなきがするのですが・・・

ここは、まだ食べたことの無いラーメンを注文したいと思いました＾＾

塩ラーメンです。

若干にごりのあるスープのようです。

ダシのベースは鶏ガラかな？　コクがあります。

お味は美味しかったですよ。
スープのコクと、ワカメとゴマの風味がきいてていい感じです。

「浜勝」はこれからもチョイチョイお世話になるお店なので、次回はきっと醤油ラーメンにチャレンジしたいと思います＾＾

ども＾＾　むろさん です。

北京亭の中島店に行ってきました！　お初っす！！

この辺にくるといつも味しんに行ってしまうし、なんとなくお店の入口が入りにくいオーラを
感じてしまって、嫁も行きたがらないので、行く機会に恵まれてませんでした＾＾；

で、最近嫁が札幌にでかける用事があったので「チャンス！」と思って行って来ました＾＾

なんだろうね、このお店に入りにくい空気感・・・　お店の前を１回素通りしちゃいましたｗ
意を決してお店に入ってみると、お？　　店内明るい！　お？お客さんいっぱいいる！

６割くらい席が埋まってましたので、かなり常連さんは多そうです。
最初は勝手にマイナスのイメージを持っていましたけど、お店の中に入って払拭されました＾＾

店内は中央店と同じようなつくりでＬ字のカウンターになってて、１０席くらいかな。
ご夫婦でお店を切り盛りしているようです。ネットで検索した情報だと北京亭中央店の
マスターと兄弟らしいです。なんか納得＾＾

北京亭といえば「チャーメン」ですが、この日私は塩ラーメンを食べると決めてましたｗ
メニューを見ると結構いろいろ種類がありました。小チャーハンが付くセットメニューがあったので
欲張って「塩チャーシューメンセット」を注文しましたよ＾＾

これっす↓

シンプルでいいねぇ～♪

作っている光景を目の前で見ていたんですけど、ご夫婦の息がぴったりです。
マスターはチャーハンを作って、ママさんがラーメンを作ります。
マスターのチャーハンができあがるタイミングを見計らって、ラーメンが完成。
ほぼ同じタイミングでチャーハンとラーメンがやってきました＾＾

塩チャーシューメンはこんな感じです。

スープがちょっと濁っているのが特徴なのかな？
ノーマルのラーメンに１００円プラスするとチャーシューメンになるのでこれは嬉しいね！
でもちょっとチャーシューが小さい気がしましたけど、１００円でチャーシューがこれだけ増えるならアリでしょう。

麺がイイカンジ♪
室蘭らしい麺という表現では伝わらないかもしれませんが、しっとりなめらかで程よいコシがある麺で、私は好きです。

次ぎは、セットの小チャーハンです。

小チャーハンというわりには、結構量が多いです♪　中華料理でつかう大きなオタマ１杯分の量です。
（マスターがオタマ１杯にきっちりゴハンを入れてから炒めてました）

このチャーハンの価格設定が面白いのでちょっと書きます＾＾
・単品通常サイズのチャーハンは７００円です。
・単品の小チャーハンは４００円です。
・セットの小チャーハンは、＋２００円で付いてきます。

ちなみに、となりの人が通常のチャーハンを注文したんですけど
小チャーハンは通常チャーハンのちょうど半分でした。
ということは、チャーハンはセットで食べたほうが断然お得！！ってことになりますね＾＾

単品で小チャーハンを２つ（８００円）頼むよりは、単品で通常のチャーハン（７００）を１つ頼んだほうがお得ですけど、通常のチャーハン（７００円）の量と、セットの小チャーハン２つ（４００円）の量が同じってことはセットが断然お得ってことになるし、小チャーハンを単品で頼むのはモッタイナイってことになりますねｗｗｗ

セットはあくまでラーメンとかチャーメンがあって成り立つものですので・・・
例えば友達と２人で食べに来たときに、友達はラーメンだけ食べて、自分はラーメンもチャーハンも食べたいときは、友達にセットを注文してもらって、友達から小チャーハンを２００円で売ってもらいましょうｗｗ

そうすると・・・普通に注文した場合
ラーメン（６００円）＋ラーメン（６００円）＋チャーハン（７００円）＝１９００円
のところを
ラーメンセット（８００円）＋ラーメンセット（８００円）＝１６００円
という風に注文すれば、３００円お得になりますね！
全く同じ量なのに３００円もお得になるなんてステキですね♪

・・・なんとも変な計算をしてしまいましたｗ
私って貧乏性なのか、たまーにスイッチが入るとこういうくだらない計算（何が得か？単価はどれくらい安くなるか？などなど）をしてしまうんですｗｗ

「北京亭 中島店」にようやく行けたので、室蘭の北京亭も全店制覇できました＾＾
（２店舗ですけど、道のりは長かったっすｗｗ）