ども＾＾ むろさん です。
味鳥で呑んだときに、以前から気になっていたメニューを頼んで見ました＾＾
それが・・・
「ダチョウ刺し」です！
「衝撃的」と言ってもいいくらいの、鮮やかな赤です。
アップでもう１枚＾＾
ダチョウ刺しは初体験！
正直いって、味をなんて形容してよいかわかりません＾＾；
なんとなく馬刺しに近い味なんですけど、食感が柔らかくって複雑です。
そんなに臭みがなかったので美味しく頂きました。 これは焼酎に合うね♪
「味鳥（中央店）」で鳥刺しが食べれなくなったのが残念でなりません；；
ダチョウ刺しの他にも「馬タン刺し」っていうのもあるらしいので、これまたキニナルー
ども＾＾ むろさん です。
キッチンスワンで嫁が注文した「チキングラタン」のご紹介です＾＾
注文したときに、ママさんから「いまね。美味しいジャガイモの季節だから２００円足して入れてみません？」とオススメされたので、お願いしました＾＾
これがキッチンスワンのチキングラタンです＾＾
けっこう大きなグラタン皿です＾＾
アップの写真を１枚。
表面のチーズの焼き目がカリッカリになっててタマリマセン♪
って、ジャガイモが入っているかどうかワカラナイ写真になってしまいましたが、中にはホックホクのジャガイモがたくさん入っていました。オススメ通りにして大正解♪
グラタンのホワイトソースはトロっとしててまろやかな優しいお味。
これはドリアも間違いなく美味しいですね＾＾
グラタンにマカロニは入れないんだそうです。ホワイトソースとチキンとマッシュルームとタマネギというシンプル構成でした。
「キッチン スワン」の「チキングラタン」は９００円。ポテトをプラスして１１００円です。
ども＾＾ むろさん です。
キッチンスワンっていうお店に行ってきましたよ～＾＾ お初っす♪
このお店は長崎屋中央店の１階にあったお店なんです。
いつか行こうと思っているうちに長崎屋が閉店してしまって、行けなかったんです；；
で、長崎屋の閉店によってサブテナントがいろんなところに移転して再出発をする記事が室蘭民報に掲載されていましたので、行ってみました♪
お店は中央町のセブンイレブンの右隣、おかベーカリーの向かい側にありますよ。
元々喫茶店があったところがしばらく空き店舗状態になっていたんです。
お店はコジンマリとした感じですけども、中の方は結構広いといった印象です。
厨房を囲む形でL型のカウンター席が７席、４人掛けのテーブル席が４つに６人掛けのテーブル席が１席ありました。
お店の奥のほうには大きな壁掛けのテレビがありました＾＾
キッチンスワンって元々ファミリーレストランだったと思うんですけど、メニューを眺めると、「さすが！」と言いたくなるくらいメニューが豊富です。
洋食メニューが多めですけど、中華メニューや定食メニュー、ラーメンに蕎麦もうどんもあります。 そしてデザートもドリンクの種類も豊富！このお店の懐の深さ（「なんでも作れるよ」っていうメッセージ）を感じるラインナップでした＾＾
当然のように、私は何を注文するか迷います＾＾；
悩みに悩んだあげく・・・食べたいものにしましたｗ
で、注文したのが「ヒレカツカレー」です♪
なんか、見ただけで癒されるカレーですね＾＾
アップの写真を１枚。
揚げたてサックサクのヒレカツが４つ♪ 超美味しいです！
そして、カレーのルーがとっても美味しい！
かなり長時間煮込んでいる思われるとっても深い味わいのルーです。
私、このカレー・・・ 大好き！
ヒレカツカレーのお値段は９００円です。納得＆大満足のお料理でした＾＾
「キッチン スワン」にはお酒もあるので、夜はちょっとした居酒屋みたいに利用するのもアリだと思います。私は仕事帰りに軽く一杯ひっかけに行きたくなる、そんなお店 です。