de-do | 室蘭情報　日日是好日

やっときました！　夏休み！！
☆-(ノﾟДﾟ)八(ﾟДﾟ　)ノｲｴｰｲ

もうね・・・今週は今が何曜日なのかわからないまま今日になり・・・
今朝目覚めて「は！日曜日かっ！？」と我に返りました。

ども＾＾ むろさん です。

なんか、仕事もプライベートもいろいろ含めていろいろ積み残しがありそうな気がしないでもない
ですけど、久々の丸ごと１週間休暇を満喫するために、全て忘れることにしますｗｗｗ

というわけで、先日の出張報告ですｗ

羽田空港でラーメン食べてきましたよ。　「東京 天 ラーメン」です。
羽田で乗り降りする機会が多い人はきっとご存知だと思います。
私はいつも店の前を通るたび行列ができてて、「並んでまで食べたくないよ。しかも空港で・・・」
ってな感じで、気になりつつもスルーしていました。

今回はちょうどお昼ちょっと前だったので行列なし♪　なので、いってみました＾＾

出張とはいえ、ほとんど旅行みたいなものなので、こういうときの外食は強気になる私です。

いちばん値段の高い「炙りチャーシューメン」を注文しましたよー
お値段１２８０円！！　　高い！！！

ノーマルのラーメンで８６０円ですからね・・・　空港価格ってことでしょうか＾＾；

チャーシュー５枚、ネギ、メンマの超シンプルなラーメンです。

スープは透明感のある醤油です。ちなみに注文時に味を聞かれること無く問答無用に醤油でした＾＾
とってもあっさりしてて、体に優しい感じがします。

炙ったチャシューのコゲの風味がスープにアクセントを与えている気がして、なかなかＧｏｏｄです。
チャーシューも柔らかくって食べ応えがあるので満足♪

あと、「お！これはいいね」と思ったのが麺です。
とーっても細くてシットリしながらもコシがあって美味しいです。
ちょっと写真うつり良くないですけど、アップで撮ってみました。

こういう麺、好きっす♪　

全体的に好評価なんですけど、１杯１２８０円はさすがに高と思いながらキッチリ完食しましたよｗ

ども＾＾　むろさん です。

ちょっと前の話になりますけど、金曜日に会社の先輩達と飲みに行ったんです。
飲みすぎに気をつけようと思いつつナンダカンダ酔ってしまい、２次会終了後に帰るかなぁ～
もうちょっと飲むかなぁ～小腹すいたかなぁ～などと中島繁華街をフラフラ歩いていたら見つけたんです。
ラーメン屋さんを！

酔ってたため、お店の外観撮り忘れてますｗｗ　そのうち昼間に外観とりに行こうと思ってますが
結構目立つ大きな看板に「虎の介」という達筆な字が書かれています。

酔っ払いなので、以降の感想とかお店情報は参考程度に聞き流していただければＯＫです。
「中島の繁華街に旨いラーメン屋ができた」ことだけ覚えていただければと思います＾＾

深夜２時の入店！

お店は結構小さいです。カウンターが９席と、２人がけの丸テーブルがお店の角にあったと思います。
店内には学生（工大生？）さんらしき、若者が「うめぇ～うめぇ～」とラーメンをもりもり食べていました。

何を注文するか悩んだのですが、酔っ払い故メンドくさくなってメニューの１番上の「しょうゆ」にして
無意識のうちにチャーシュー麺にしちゃいましたｗｗ

マスター１人でやっているようで、出てくるまでに時間がかかったような気がしますが
酔っ払い故、ぜんぜん気にはなってませんでしたｗ

ほい。
これが、虎の介のチャーシューメンでっせー

サラっと背油が入ってるのがわかりますかねぇ・・・

スープのお味はねぇ・・・　なんともいえないまろやかな醤油♪　美味しかったですよ。
でもやっぱりしょっぱかったです。酔っ払いの状態でしょっぱいと感じてたってことは
シラフの時にたべたらかなりしょっぱく感じると思うかもｗ

背油がいい仕事してるなぁとも思いました。
好みの問題ではありますけど、これくらいの背油ならクドさよりも甘さが引き立つのでＯＫかもね＾＾

麺はコシが強くて、ツルツルしてました。小林製麺だったかな・・・
札幌味噌ラーメンにありそうなツルツルで黄色いタイプの麺でした。

チャーシューは程よい柔らかさで、なんともいえない甘味を感じました。
なんて表現していいかわからないんですけど、甘いんです＾＾；
でも嫌な甘さじゃないですよ＾＾

あ、そうそう。
ちょっとコワモテのマスターだったので、ちょっと話しかけるのに勇気がいるんですけど
酔っ払った勢いで話かけてみましたｗ　すると結構気さくなご主人で安心しました。
話をして聞いた内容をまとめますと・・・

・５月にオープンしたばかりのようです
・お昼も同じようにラーメンなんかを作ってるそうです
・お昼は日の出町にあるパチンコ屋（ビクトリア）で営業しているそうです。
・お昼のラーメンよりも夜のラーメンは背油を入れて味も濃い目にしているそうです。

いやはや・・・
お昼も働いて、夜も深夜まで働いて、凄いっすわ。ここのマスター＾＾
こんどパチンコ屋に行ってみよーっと♪

「虎の介」は結構目立つ看板なので、夜の中島では毎日繁盛していそうな予感。
お店は狭いですが、ラーメンへのコダワリを感じる寡黙なマスターを一度見に行っては如何？

そうそう！
先輩が食べてた「つけ虎」という期間限定つけ麺も、美味しそうだったのよねぇ。
私が食べたラーメンの麺とはちょっと違くって、コシの強そうな太麺でした。

ども＾＾　むろさん です。

「玉山」というお店にいってきましたー！　お初です＾＾

このお店もまた、ずーっと気になってたんですよね。
あ、そうそう。
お店の名前は「ぎょくざん」って読みます。（「たまやま」とか「たまさん」じゃないですよｗ）

お店の外観は結構キレイで新しいお店だと思ってたのですが・・・
中に入ったら、渋いというか歴史を感じる店内でした。

あとね。
私、このお店はラーメン屋さんだと思ってたんですけど、ラーメンが食べれる「やきとり屋」さんでしたｗ

年配の女性２人でお店を切り盛りしているみたいです。
カウンターには常連客と思われる年配の男性がイッパイ！
カウンターの平均年齢は７０歳ってことでした＾＾ｗ

これはこれは・・・
お店の外観からは想像できないほど、かなりディープな室蘭焼き鳥の老舗なのではないかと把握＾＾
こういうお店もあったんだなぁ・・・と自分の無知さを痛感しました＾＾；

さてさて、ラーメンを食べるつもりでやってきたので、もちろんラーメンを注文しましたよ♪

私が注文した「塩ラーメン」です。

スープのお味はねぇ・・・　初めて食べたのに、何故か懐かしい！
すっごくシンプルな味わいで美味しいです。　（個人的にはちょっとしょっぱいと感じましたけど＾＾；）
飲み屋としてのラーメンならちょうどよい塩加減ではないかしら？ｗ

麺も白っぽいシットリとしたなめらかな室蘭らしい麺なので、
シンプルなスープとの相性も良いです。

驚きなのがお値段です！　なんと！！　５００円ですよ！！！
これは確実に安い！！　ビックリしました＾＾

お次の写真は嫁が注文した正油ラーメンです。

一口スープを味見させてもらいましたが・・・　美味いよ！！
塩分は少々高めですけど、正油のほうがサッパリ感があると思いました。
シンプルのようみみえますけど、どことなくコクを感じます。何かスープにヒミツがあるのかなぁ？
所詮味オンチな私なので、細かいことはわかりませんが、美味いものは美味いってことでどお？ｗｗ

塩ラーメンと同じくお値段５００円です。

「玉山（ぎょくざん）」のラーメンは５００円！と聞くと「たいしたことないべさ？」って思うかもしれませんが、
このシンプルイズベストなラーメンの完成度はかなり高いです。
きっと何十年も前から変わらないラーメンだと思います。

なかなか面白いお店に出会えました♪
ついついテンションあがっちゃって、ラーメン食べたあとに焼き鳥も食べてしまったので
後日ご紹介したいとおもいまーす＾＾