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「こねぎ」の 宴会コース(5000円)

8月 4th, 2012 Posted in 室蘭を食べる Tags: , ,

ども^^ むろさん です

「こねぎ」っていう居酒屋さんに行ってきましたよー! お初っす♪

友達から「”こねぎ”は人気があるらしい」という情報を聞いて、会社の宴会で利用しようかと思ったんです。
で、会社の宴会で使うならまずは下調べから・・・ってことで、プラっと予約もしないでお店に行ったん
ですけど「申し訳ありません。本日は予約でいっぱいなんです」と断られました。
で、後日また行ったら、また「予約でいっぱいなんです」と断られました。

たまたま行こうとした曜日が金曜だったからダメだったのかもしれませんが
2回も断られた時点で、「なにやら凄い人気の店なんじゃないの!?」とワクワクしてました。

とりあえず、2回目に断られたときに、お店の中を見学させてもらって、結構広いこともわかったし
料理についても「5000円の飲み放題付コースなら十分満足できます!」とマスターのお墨付きも
頂いたので、味の確認はできませんでしたが、会社の宴会をここで開催することにきめました。

で、宴会開始!
(職場の人との会話そっちのけで写真撮影に没頭してましたw なんてダメな幹事なんでしょうww)

ほい。というわけで、宴会で食べたお料理をズラズラ~っと紹介します。

まずは、「先付け」です。

先付け

内容は、昆布とタラコの煮物、鳥皮のおろしポン酢、もずく酢だったかな。
1つ1つは小さいですけど、とってもお上品な味付けで、手間隙掛けてる感が伝わりました。

次は「カレイの煮付け」です。

カレイの煮付け

じっくり煮込んであって、身にしっかりと味が染み込んでて美味しかったです。
個人的にはちょっと濃い目の味付けだと思いました^^;

次は「お刺身盛り合わせ」です。

お刺身盛り合わせ

内容はマグロ、たこ、ボタンエビ、白身魚(ソイ?ヒラメ?)でした。
ネタは新鮮で美味しかったですよ。

次は「茶碗蒸し」です。

茶碗蒸し

表面にトロっとしたダシの効いたアンが掛かってて、美味しかったですよ。

以上が1人1人に用意された1品料理でした。次から大皿(4人)で取り分ける料理になります。

「若鶏から揚げ」です。(竜田揚げかも)

若鶏から揚げ

これは揚げたてではなかったのですが、衣はサクサクで、鳥モモ肉は柔らかくてジューシーでした^^

次は「牛しゃぶしゃぶ」のお肉です。

しゃぶしゃぶの牛肉

この宴会のメインディッシュになるのかな? お野菜もつきますけど写真撮ってません^^;
お肉は4人に対して3皿つきます。最初は足りないと思ったんですけど、これがちょうど良い量でした^^
お肉も美味しかったですよ。けっこういい肉使ってるんじゃないかな?

「エビチリ」です。

エビチリ

今までの流れで「こねぎ」は和食系のお店と思いきや、中華系がでてきて意外でした^^
辛さ控えめでマイルドなエビチリでした。美味しかったです。

最後は〆のゴハン物「あんかけチャーハン」です。

あんかけチャーハン

パっと見た感じ、この料理は何なのかわからなくって、周りの皆は、「なんだ?雑炊か?おじやか?」
とヤンヤヤンヤ言ってましたが、食べた瞬間「うぉ!チャーハンだべや!」と驚いてましたww
うん。 美味かったっす。
というわけで、初めての「こねぎ」での宴会は大好評に終る事ができました^^

こねぎ」の料理が美味しいのはモチロンのことですが、私的に一番感動したのが、
スタッフの応対が素晴らしいことです。

このときのスタッフさんは全員女性だったのですが、全員カワイイ♪
でも、カワイイだけじゃなくって、常に丁寧な接客と笑顔の応対をしてくれたのがGooood♪

いつも会社の宴会だと、「おーい!幹事さんよー!こっちビールおかわりなー!!」と
幹事に注文してくる人が結構多いんですけど、「こねぎ」での宴会では
「オネーサン!ちょっとちょっと!冷たいビールおかわりちょうだいね!」と
直接女性スタッフを自分の席の近くまで呼んで、まじまじと顔を見ながら注文してましたww
(ただのエロオヤジかwww)

スタッフの方はあっちもこっちもと呼ばれて大変だったかと思いますが
幹事の私達としては非常に楽をさせてもらったので良かったです^^

エロオヤジの話はさておきw
とにかく、笑顔で接客してくれるとこんなにも気持ちよく心地よくお酒と食事が
できるんだなと実感できた「こねぎ」でした。
こねぎ」の人気の理由がわかった気がします^^

「こねぎ」の 宴会コース(5000円) はコメントを受け付けていません

「錦城苑」の 5000円宴会コース(の一部)

6月 23rd, 2012 Posted in 室蘭を食べる Tags: , , , ,

ども^^ むろさん です。

この前、お店を下見してきた「錦城苑」で、宴会をしてきましたよー

会社の宴会では料理を撮ると周囲の人からイジられるからあまり撮らないようにしているのですが・・・
この日のお肉はあまりにも凄いのが出てきて、普段(自腹)では食べることができないので
意を決して何枚か撮りましたw

宴会の会費としては飲み放題込みで7000円なんですけど
お料理(お肉)だけだったら5000円です! こりゃー贅沢だぜぇ~

あ・・・酔ってて撮り忘れているのが何品かありまして、今回紹介するのはその一部ですw
あと、宴会からしばらく時間が経ってしまってお肉の名前の記憶が曖昧になってしまったので
間違っているかもしれませんが、「錦城苑にはこんなに凄い肉があるんだ!」ってことが
伝われば幸いです^^

ほい。
鬱陶しい前フリはさておき、お写真紹介しましょー

「特選厚切りロース」です。

特選厚切ロース

これ・・・ すごいっす。
普段お店では出さない特別なお肉だそうです。 こんなに霜降りなロースは生まれて初めてみました!
お味は・・・ 美味い!!!!! めっちゃ柔らかい!!
めちゃくちゃジューシーで肉の旨味がハンパないです。そして脂もまた甘くて美味しいのよ!
私の目測ではこれ1枚で3000円以上はすると思います。

次ぎは「上カルビ」です。

上カルビ(たぶん・・・) あっぷw

これまた凄いサシが入ったカルビです。
常温で脂が溶け始めているんじゃないかっていうくらい、ツヤツヤなお肉でした。
お味はモチロン・・・ 美味い!!!
お肉の美味しさを表現するのは難しいです・・・ とにかくなまら美味い!!!!!!

次ぎは「特選カルビ」です。

特選カルビ(たぶん・・・) あっぷw

「これ、本当にカルビっすか!?」っていうくらいサシの入り具合です!!
そして、鮮やかな赤身は新鮮であることを証明していますね。
で、お味は・・・ なんまら美味い!!!!!!  (もうね「美味い」しか言えないっすよwww)

最後はオマケで焼いてる光景w

特選カルビ・・・焼いてますw

焼きすぎに注意しながらじっくり焼いて、美味しく頂きましたよ♪

私の職場の平均年齢はかなり高いのですが、どこのテーブルでもキレイに残さず完食してましたw
幹事冥利に尽きる最高のお肉を出してくれた「錦城苑」に感謝です!

錦城苑」のページに他のお肉の写真を載せてますので、キニナル方はどーぞーw
写真撮ってませんけど、いま書いてて思い出したのは厚切りの牛タンとかホルモンとかもありました。

室蘭には凄い焼肉屋があるんだと改めて実感した大満足の宴会でした!
また機会があれば「錦城苑」を利用したいと思います^^

「錦城苑」の 5000円宴会コース(の一部) はコメントを受け付けていません

「味彩」の 宴会コース(5000円)


ども^^ むろさん です。

今年2月にできたばかりの「味彩」というお店に行ってきましたよーー お初っす♪

会社の宴会で利用しました^^

渋い店構えは、料亭をイメージしますね。 なんとなく、プラっと入るには抵抗がありそうですが
そんなにお堅いお店じゃありませんので、ご安心ください^^

お店外観

宴会席は2階でした。

2階はなんと!畳に椅子です! こりゃ贅沢な宴会部屋です。

二階席は畳に椅子

ほい。

たくさん美味しい料理を頂いたので、お写真メインでトントントーンとご紹介しますね^^

なんてったって5000円のお料理に2000円の飲み放題をつけて1人合計7000円の
宴会ですから、テンションあがりまくり&期待しまくりです♪

最初は「もずく酢」と「お造り(5種)」です。

お造り、もずく酢

もずく酢にはウニが入ってる贅沢な1品。
お造りは、メヌキ(たぶん)、イカ、マグロ、ボタンエビ、クロソイ(たぶん) です。
新鮮で美味しかったですが、マグロとイカは普通だったかな^^;

次ぎは鰆(さわら)です。 何とか焼きって説明してもらったんですけど、忘れました^^;

鰆(さわら) あっぷw

一瞬サバかと思ったのですが、店員さんから鰆だと教えてもらいました。
横に添えられている緑のソースは何かわかりませんがサッパリとしてます。
鰆は淡白な感じで美味しかったです。

次ぎは「ほたて焼」です。

ほたて焼 あっぷw

マヨネーズソースに焼き目が付いてイイカンジ♪
焼かたがミディアムレアで絶妙な火の通り具合で美味しかったです。身も厚かった♪
酔っ払ってる先輩が「おい!生焼けだぞ?」って言ってたので、「”ミディアムレア”っていうんですよ!」
って教えてあげましたww

次ぎは、名前を忘れてしまったのですが、「鯛と菜の花のあんかけ」です。

鯛と菜の花のあんかけ(名前忘れました^^;)

香り高い菜の花とエリンギの下に蒸した鯛の身があって、トロっとしたあんかけになっています。
食材の旨味とダシが出ててすっごい上品なお味でした。 この味付け、好きです♪

次ぎは「天ぷら」です。

天ぷら

山菜の天ぷらです。
食材は、 レンコン、タケノコ、緑の葉っぱの名前は忘れました^^;
サックリ揚がった衣に感動しつつ、写真の上にある赤い色した塩をつけて食べると旨味アップ!
このお塩は「藻塩(もじお)」っていうらしく、海草で作ったお塩なんだそうです。こりゃー美味い!

次ぎは「冷やしトマト」です。

冷やしトマト

ん? ここで丸々トマトっすか?
いままで、イイカンジで上品なお料理が続いていたので、そのまんまトマトがでてくると、正直言って
「ちょっと手抜きしたかな?」とトーンダウンしちゃました^^;

上に乗ってるのはクリームチーズだったと思います。トマトの皮も固くて、半分残しちゃいました^^;
せめて湯引きして皮を剥くひと手間を加えて欲しかったです。

次ぎは「ジャコと漬物のガーリック焼き飯」です。

ジャコと漬物のガーリック焼き飯

これは大皿ででてきました。いままで1人1人にお料理が運ばれてきたので、ここで大皿が出たのは
ちょっと残念^^; 小さいお茶碗で出してほしかったなぁ・・・

でも、この焼き飯・・・ めっちゃ美味い!!!!!

店員さんから聞いたところ、このピンク色の元となる食材が「梅しそ」なんでっすって。
実は、私、梅も、しそも嫌いなんですけど、これはものすんごく美味しくって、他の人の分まで
食べちゃいましたw
ジャコの食感とガーリックと梅しその相性バッチリ!こんなに美味しいものなんだと感動しました^^

次ぎは「ソーメン」です。

ソーメン

後半は酔ってて記憶が曖昧なんですけど、このソーメンは鴨ソーメンだと思いました。
ものすんごいダシがでてて、ツルツル~と〆に最高の一品!! これまた大感動!!

ラストは「バニラアイスクリーム」です。

アイスクリーム

きな粉とカラメルソースがかかってて、甘いながらも味の変化が楽しめます。
アレンジ1つでアイスもステキなデザートになるんですね♪

というわけで、「味彩」の5000円のコースは全10品でした。
一部、トマトとか微妙なのもありましたが、大満足のお料理でした!
会社の先輩上司の皆さんも大満足してましたよ^^

ただ・・・
個人的な感想を言わせてもらえば、コストパフォーマンス的にはもう少し料理の質を上げて欲しかった
かな^^;  なんてったって、一食5000円ですからね。 勝手に期待しまくってたので、量は増えなくて
良いから、普段食べれない高級食材(アワビとかフカヒレとか?)が入ったもう1ランク上のお料理が
出てきてくれると良かったかなぁなんて思いましたね^^

あ、すいません。個人的な感想です。お料理のクオリティーは間違いなく高いです。
料理人の腕の良さが料理から伝わってきました。
お会計のときに、女将さんとお話したのですが、このお店の店主は息子さんだそうで
なんと!私と同い年とのこと!一言ご挨拶しようかと思いましたが厨房で一生懸命働いていたので
凛々しい横顔だけ拝見して、帰りました。

「福わらい」といい「味彩」といい、私と同世代の人が腕に磨きをかけて室蘭で頑張っている姿を
みると、とっても刺激を受けます&尊敬します。

味彩」はこれからもっと有名になりそうな予感です。(既に有名だったらスイマセンw)

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