de-do | 室蘭情報　日日是好日

ども＾＾　むろさん です。

札幌から帰ってきたときに時間が遅かったので、幌別駅前でお店を探していたら「旬の台所　くる美」というお店を発見しました♪

なんとなく居酒屋さんぽいイメージでしたが、お店の前の黒板に「お食事だけでも気軽にどうぞ」的な一言が書かれていたので、行ってみました♪

店内はカウンターと小上がり席があってけっこう広いです。　店内の照明も明るいし、とっても清潔感があって、くつろげますよ＾＾

お腹が空いてたので、嫁と２人で数品注文たので、複数回に分けて紹介していこうと思います。

今回紹介するのは「特製鯛茶漬け」でーす♪

鯛の味は胡麻ダレかたまり醤油漬けを選べます。
今回は「たまり醤油漬け」をチョイスしました。

アップの写真をもう１枚＾＾

このたまり醤油に漬け込んだ鯛の上に、スープと言ってもいいくらいのとても上品なダシをかけるのです。

で、おダシを入れるとこんな感じ♪

鯛にほんのり火が通って鯛の風味が格段に増します♪
このダシが美味いなぁ～　カツオ出汁なのかなぁ～

とっても優しくて美味しいお味。
鯛の風味と薬味（ネギとシソ）のバランスもＧｏｏｄ♪

「旬の台所　くる美」の特製鯛茶漬けは６３０円。

女性の店員さん（ママさんかも？）の接客がとっても丁寧で、お店の雰囲気も良いです。
とっても上品な鯛茶漬けに出会えて幸せでした＾＾

ども＾＾　むろさん です。

大王の幌別店に行ってきました！！　お初でーす♪

室蘭の大王チェーンは一通り行ったんですけど、幌別にもあったのを忘れてました＾＾；

で、思い立ったが吉日ってことで、何を思ったのか・・・　室蘭から歩いて行きましたｗｗｗ
（３時間かかりましたｗｗ）

お店の外観はこんな感じ。

幌別の街に「室蘭ラーメン専門店」の暖簾はなんとも違和感がありつつも、嬉しいね＾＾

食べログか何かの口コミを見たところ「お店の接客は悪い（愛想が無い）けど、味は美味い」みたいなことが書かれていたのを見た記憶がありました。でも、お店に行ったところ、マスターがお客さんと談笑していましたので、愛想は良い人だと思いましたよ＾＾　まぁ実際にマスターの動きを観察したところ「馴染みの客には愛想が良い」ってことだということがわかりました＾＾　イチゲンさんの私も、話をするチャンスをうかがっていたんですけど、何度かチラチラと目が合ったのですが、なかなかオシャベリまでには至りませんでした＾＾；

店内はコジンマリした感じで厨房を囲む形でＬ字型のカウンターに席が７席くらい、小さめの小上がり席が３つありました。

そんなこんなで、やっぱり大王に来たらカレーラーメンでしょ！
ってなわけで、カレーチャーシューを注文しました

パッと見た瞬間、西口の大王を思い出しました。
ナルトと麩が入ってることと、微妙に乾燥している色の濃いワカメ。これがポイントだね＾＾

アップの写真をもう１枚。

チャーシューは５枚入ってました。
肉厚なチャーシューはちょっと固め。やっぱり西口に似てます。

そしてスープを一口飲んだ瞬間、「やっぱり西口に似てる！」と確信しました＾＾
濃厚でパンチ（スパイス）の聞いたカレースープ。記憶に残っている西口の味と比べると、深いコクを感じました。たぶん元となるラーメンのスープの取り方が良いのではないでしょうか？（っていうことは塩ラーメンとかも美味しいのかも？）

ここのカレースープは好きでした♪

あと、食べてて不思議だったのは、最初はドロっとトロミのあるスープだと思っていたんですけど、食べすすめていくうちに後半はトロミが無くなってサラっとしたスープになっていました。

コシの強くてプリっとした（加水の多い？）麺との相性も良かったです。
なんとなくカレーラーメンのお手本的な印象を受けました＾＾

「味の大王（幌別店）」のマスターは競馬が大好きなようです。
常連さんとの会話に耳をすませていると、室蘭のＷＩＮＳ閉鎖問題について熱く語ってましたｗ
この時、新聞で発表されていた記事では「ＷＩＮＳの閉鎖について検討」という段階だったんですけど、「いろいろ言われてるけど間違いなく閉鎖するんだ。俺はある信頼できるスジから情報を聞いてるんだ」と自慢げに話してましたｗ　で・・・その数日後、本当に閉鎖が正式発表されたので、驚きましたｗｗ