「わたべ」の 鳥皮、チャップ焼き
ども^^ むろさん です。
数日にわたって「わたべ」の料理を紹介してきましたが、今回でラストでーす。
「わたべ」といえば、お刺身も美味しけどもメインは焼き物です。
私が大好きな「鳥皮(たれ)」です!
これね。 ほんと美味しい!
炭火で表面はパリっとしてて、なかのほうはもっちりしている。 最強っす♪
ラストは・・・
豚ロース肉の「チャップ焼き」だ!!
お肉の焼き方が完璧だ!
程よく脂が落ちて、お肉しっかり火が通っているのに柔らかい。 タレとの相性も抜群!
完全にステーキですわ。 ビールと一緒にでもいいけど、ご飯と一緒に食べたい一品!
「わたべ」でお腹いっぱい食べて幸せになりました。
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