ども＾＾ むろさん です。
まだまだ続く、亞亞（つぐつぐ）の写真♪
今回はメインディッシュと言っても過言ではない「両面やきそば逆バージョン」です。
前回食べたときに、完全に気に入ってしまったので、今回も注文しました♪
いきなりドーンとアップの写真から＾＾
大きなお皿に入った具だくさんのアンカケ（八宝菜と言ってもいいのかな）を両面をカリカリに焼いた麺でフタをしている感じです＾＾
早く混ぜて食べたがる嫁と義父に「ちょっと待って」と言って、麺をめくってみましたｗｗ
下からたっぷりのアンカケがありますね♪ そして麺はしっかり両面焼かれているのがよーくわかりました＾＾
そしてしっかり混ぜて、取り分けて頂きました♪
超美味い！
不思議と油っこくないのよねぇ～
いろんなところでアンカケ焼きそばを食べてきましたけど、かなりのお気に入りになってます。
「亞亞（つぐつぐ）」の「両面やきそば逆バージョン」は９００円。
ども＾＾ むろさん です。
「あるぽると」で嫁がスパゲティセットを食べたときに、私が食べた「ジャンボ焼きそば」をご紹介＾＾
この日は猛烈にお腹がすいててさｗ
「ジャンボ」の文字に心を奪われたのですｗｗ
これっす！
でてきてビックリ！ 超デカイお皿ででてきましたよ！
この皿を見て、一龍の「ジャンボ炒麺」を思いだしました＾＾
メニューには「あんかけ」とは書いてなかったんですけど、あるぽるとでは「焼きそば」＝「あんんかけ焼きそば」なんですね。
私が「すげー！」と驚いていると、相席していたお婆さんが、「普通のもあるんだよ」と心配してくれましたｗ
アップの写真を１枚。
量にも驚きましたが、具材の豊富さにも驚きです。
食べながらメモをとってみたところ、エビ、ホタテ、豚肉、イカ、白菜、タマネギ、ニンジン、サヤエンドウ 、たけのこ、キクラゲ！
こりゃー嬉しいあんかけ焼きそばですわ♪
たっぷりのあんかけは、中華ダシを感じる塩ベースのアッサリ系といった印象でした。
きっちり完食してお腹いっぱいｗ
帰り際に移転オープンのチラシを貰いました。
このチラシのしたにコーヒー１杯サービス券がついてたので、嫁が今度友達を連れて行くそうです＾＾
「あるぽると」のジャンボ焼きそばは９５０円。
確実に昔からの常連さんの心を掴んで、これからも人気が継続すると思われる良い店だと思いました。
ども＾＾ むろさん です。
札幌から両親が遊びにきてくれたので、亞亞（つぐつぐ）に行ってきました！
いろいろ注文した中からいくつか写真を撮ったのでご紹介＾＾
初めて注文した「両面やきそば逆バージョン」です。
何が「逆バージョン」なのか？は料理がでてきてよーく分かりますよ＾＾
普通は麺の上に具（あんかけ）がかかりますけど、麺と具が上下逆になっているから、逆バージョンなんですね＾＾
綺麗に焼き目がついててイイカンジ♪
アップの写真も１枚ｗ
アップにしても伝わりにくいかもしれませんが、麺の下にあんかけの具材がたっぷりはいっています。
綺麗にコンガリ焼き目のがついた麺を崩すのはもったいないきがしますけど、食べるときは思い切って下に入ってる具材をほじくり返してしっかり混ぜてたべましょう。
お味は・・・美味い！！ この味付け大好きです。
嫁も食べてたんですけど、この味がイチバン好きだと言ってましたよ＾＾
「亞亞（つぐつぐ）」の「両面やきそば逆バージョン」は９００円です。
「亞亞（つぐつぐ）」の焼きそばは３種類あって、この他に「両面やきそば」「海鮮あんかけやきそば」があるんですけど、それぞれ味付けが違ってて素晴らしいです。
「両面やきそば」は野菜たっぷりの醤油ベースのあんかけ。
「海鮮あんかけやきそば」は塩ベースの透明な海鮮具材たっぷりのあんかけ。
そして「両面やきそば逆バージョン」はこの２つのイイトコ取りをしたような、塩ベースに醤油も加えたまろやかなあんあかけです。