de-do | 室蘭情報　日日是好日

ども＾＾　むろさん です。

味鳥で呑んだときに、以前から気になっていたメニューを頼んで見ました＾＾

それが・・・

「ダチョウ刺し」です！

「衝撃的」と言ってもいいくらいの、鮮やかな赤です。

アップでもう１枚＾＾

ダチョウ刺しは初体験！
正直いって、味をなんて形容してよいかわかりません＾＾；

なんとなく馬刺しに近い味なんですけど、食感が柔らかくって複雑です。
そんなに臭みがなかったので美味しく頂きました。　これは焼酎に合うね♪

「味鳥（中央店）」で鳥刺しが食べれなくなったのが残念でなりません；；
ダチョウ刺しの他にも「馬タン刺し」っていうのもあるらしいので、これまたキニナルー

ども＾＾　むろさん です。

ちょこっと１枚だけお写真を紹介しまーす＾＾
金曜の夜、飲み会開始時間までにちょっと時間があったので、会社の仲間とプラっと寄ってみました。

「味鳥」さんですよー♪
かれこれ、１年ちょっとブリでしょうか。

私のお気に入りの鳥精とレバーを頼んだのですが、写真撮り忘れ＾＾；
で、１枚だけ撮ったのが、カキベーコンです。

カキをベーコンで巻いた串焼きでした♪
絶妙な火の通り具合で、ぷりぷりのカキが旨いっす。
急いで食べるとジューシーなカキの汁でヤケドしますよー＾＾

うん。旨かった！

「味鳥」のメニューは豊富で、美味しい物がたくさんあるんですけど、私のオススメは・・・
やっぱり鳥！「鳥精」です。お肉が大きくて柔らかくてジューシーで超旨いっすよー
あと、「鳥刺し」も絶品ですよ！

「味鳥」のページに以前いろいろ食べた写真を乗せてますので、キニナル人はどーぞｗ