ども＾＾ むろさん です。
忘年会の〆に会社の先輩と「富士ラーメン」に行ってきました！
会社の人の前ではカメラを出したくない私なのですが・・・
今回は我慢できずカメラをだしてしまった・・・
その理由が！
「カレー焼きそば」だぁ！！
この写真を撮りたかったのよぉ～
ものすんごいインパクトあります♪
細切れになってるチャーシューはトロトロに柔らかいです。
大きな平皿の上に汁だくのトロトロとしたカレースープ。
「富士ラーメン」の「カレー焼きそば」は、カレーラーメンをお皿の上で食べているような、不思議な感じがする焼きそばでした＾＾
飲んだ〆に食べると猛烈に美味しいんだけども、翌朝は胸焼け必至ですよ＾＾；
ども＾＾ むろさん です。
ひさしぶりに「味彩」でランチしてきましたよ＾＾
けっこうご無沙汰してたのに、女将さんが私のことを覚えていてくれました。嬉しいっす！
今回注文したのは「牡蠣フライ卵とじ丼と鯛ソーメンセット」です。
ミニサイズの丼と、味彩名物の鯛ソーメン。 サラダと出汁巻き玉子、小鉢と漬物もセットになってます。
鯛ソーメンはアッサリとした上品な出汁がでてて、美味しいです。
牡蠣フライの卵とじ丼も優しい味付けです。
「味彩」のランチタイムは老若男女問わずお客さんでいっぱいになっていました。
ども＾＾ むろさん です。
ついに・・・
ついに・・・
この日がやってきました！
「季節料理 かわら家」へ行く事ができました！
室蘭に来てからずーっと気になっていた、中島中心部にあるいかにも高級料亭のような店構えのお店。 いつかいってみたいと思いながら、なかなか行くのに勇気がでなかったお店。（なまら高そうなイメージが強かったからね）
お祝い事がありまして、ここを利用する事になったんです。 お店に予約の電話を入れて「お値段は幾らからですか？」と確認すると、「５０００円からになります」との回答。 飲み物は別でお料理だけで５０００円って、やっぱし高いっす＾＾； でもケチらず、５０００円の懐石コースを予約しました。
店構えも風格ただよっていましたけど、店内も高級感ある和食の料亭って感じ。 ドキドキしながら個室に案内してもらい、会席コースを堪能しました。（モチロンお料理の撮影許可を頂いて写真もモリモリとりましたよ）
最初は「前菜」
お膳の上に３種類のお皿が乗ってて、それぞれに繊細に調理されたお料理が盛り付けられています。
女将さんから一通り説明して頂いたんですけど、正式名称は忘れたので、雰囲気だけでも伝わればと思います。
ゴボウをサーモン巻いて焼いたもの、ポテトサラダをサーモンのお刺身で巻いたもの、カキの甘露煮、枝豆の串、ホタテの上にチーズが乗っているもの。
どれも美味しかったです。
酢の物のお皿です。
お花のように包丁が入ったホタテ、ホタテの下にカニの身をカブで巻いたものがありました。ミョウガも添えられています。
繊細な味付けで美味しかったです。
次は、煮物のお皿です。
がんも、ナス、カブ、里芋など。 アッサリとしてるのに、ダシの味がしっかりしていて、美味しかったです。
前菜の次ぎは「椀物」がやってきました。「カニしんじょうの湯葉巻き」です。
これまたお上品なお吸い物って感じです。 うまく表現できないけど、美味しかった！
次は「お造り」です。
ネタは、サーモン、中トロ（大トロかも？）、イカ、イクラ、カンパチでした。
盛り付けも美しかったけども、全て新鮮で美味しかった！
あーもー♪ 値段のことは忘れて、猛烈に幸せな気持ちになります。
次ぎは「カボチャ団子の甘酢あんかけ」です。（正式名称は忘れました＾＾；）
シンプルなんだけども、凄く味わい深いカボチャのお団子でした。
まだまだ続きます♪
次ぎは「天婦羅」です！
食材は、ナス、ピーマン、エビ、カボチャ、イカでした。
サックリ揚がってとても美味しい天ぷらです。
次に「ご飯物」がやってきたので、そろそろ〆になりますね。
たっぷりカニの身が入ったカニ飯とお味噌汁に、漬物です。
ここまでくるのに、結構満腹になってきてるんですけど、不思議とペロっと食べれちゃいました＾＾
そして最後はデザートで「メロン」です。
みずみずしくて甘いメロンでしたよ。
「かわら家」の懐石コースは予算的にもかなり高いですけども、その価値のあるお料理だと思いました。
なかなかリピートはできませんが、ぜひまた行きたい料亭です。