ども＾＾ むろさん です。
「一輪草」に一度行ってから、このお蕎麦にハマりました＾＾
今回注文したのは「鴨つくねせいろ」です。 大盛にしましたよ♪
大盛なのでボリューム感ありますね♪
お蕎麦はとても美しい。
つけ汁は温かいですよ。
かも南蛮を食べた時よりも、鴨のダシを強く感じました。
つくねにすることで旨味がでるんでしょうね。
ネギの香りとあわさってとても美味しいです。
店内は４人掛けのテーブル席が４つで、小上がり席が１つです。（この写真は小上がり席から撮らせて頂きました＾＾）
「一輪草」の「鴨つくねせいろ」オススメですよ！！
ども＾＾ むろさん です。
素敵なお店に出会えました。
高砂町にあるお蕎麦屋さん「一輪草」です。
以前は「小がね（高砂店）」があった場所です。
室蘭出身の店主が東京で修行をつんで、念願かなってオープンしたそうです。
メニューはお蕎麦のみのシンプルな構成。温かい蕎麦と冷たい蕎麦がそれぞれ３～４種類。
今回注文してみたのは温かい蕎麦の「鴨南蛮」
とてもシンプルな汁に、鴨のダシがでてて、とても美味しいです。
焼きネギの香りも良いです。
シンプルなんだけども、さりげないひと手間に感動します。
お蕎麦はツルツルとしたのど越しが良いです。
いままで食べたことのない美味しいお蕎麦だと思いました。これが江戸蕎麦っていうやつなのでしょうか♪
鴨肉も柔らかくて美味しいです。
「一輪草」のお蕎麦は、ものすごく繊細且つ緻密に考えられて、ものすごく丁寧に作られていると思いました。
蕎麦好きにはぜひとも味わってもらいたい、今までの室蘭にはなかった美味しいお蕎麦です。
ども＾＾ むろさん です。
登別イオンの中にあるお蕎麦屋さん「正直家」に行ってきました。
過去に何度か行ったことがあったんですけど、カメラ持ってなかったりして、当サイトでUPするのはお初です。
店員さんがクーポン券付きのチラシを配っていたので、ついついクーポンに惹かれて入店♪
今回注文したのは「鶏セイロ」です。
つけ汁は、しっかり鶏の出汁がでてて、ゴボウの風味がイイ感じでしたよ。
お蕎麦は喉ごしツルツルの更科系です。
あとでお店ホームページを検索してみたら、蕎麦粉７割＋つなぎ３割の「三七そば」だそうです。
クーポン利用でタダでもらった、「いか天」
「正直家」はメニューが豊富で、そば以外にもご飯ものやラーメンなんかもあって、家族連れのお客さんが多い気がしました。