ども＾＾ むろさん です。
「しちりん家」ネタはまだまだ続きますｗ
え？ もう飽きた？っていうかどんだけ食べてんの？ っていう声が聞こえてきますが、まぁサラっとお付き合いくださいませ＾＾；ｗ
今回紹介するのは「カルビ切り落とし」ですよー＾＾
一番安い（５７５円の）カルビなんですけど・・・ そんなに安く見えません。
アップでもう１枚＾＾
盛り合わせで食べたカルビと比べるとサシの入り具合が違いますけど、美味そうです♪
っていうか・・・ 美味かった！！
脂が少ない分、お肉の旨味を堪能できる一品ですね。
やっぱり「しちりん家」のお肉は新鮮でいいものを使っているって思います。
ども＾＾ むろさん です。
今回紹介するのは「しちりん家」の「黄金豚の肩ロース」ですよー♪
あ・・・余談ですけど「黄金豚」って何て読むと思います？
私は「おうごんぶた」とか「こがねぶた」かと思ってたんですけど・・・「こがねとん」って読むみたいです＾＾
ネットで調べたところ黄金豚は３種類の豚を掛け合わせて品種改良した「三元豚」と呼ばれる種類なんだそうです。また、ホエー（乳清）を与えて育てているのでホエー豚とも言うんだって＾＾
これが「黄金豚 肩ロース」です。
赤身が鮮やかな印象の豚肉です。
アップでもう１枚＾＾
程よく塩がふってあります。
正直、パッと見た感じは普通の豚肉のように思えていたのですが、焼いて食べたら・・・
美味い！！！
ものすんごく柔らかいお肉です。塩加減も絶妙♪
脂身もまた甘くて美味い！
「しちりん家」の黄金豚の美味さに驚きと感動を覚えました♪
ども＾＾ むろさん です。
今回紹介するのは「しちりん家」のレバーですよー＾＾
特製タレが付いて出てきます。
晩飯前の暇な時間にこの記事を黙々と書いてるんですけど・・・
写真をみながら食べてた時を思い出すと猛烈に空腹が加速してしまうのがつらいっすｗ
アップでもう１枚＾＾
プルンプルンのレバーは焼いても柔らかくって、全然臭みがありません♪
このタレがまた美味い！ レバー好きにはタマラナイ一品です！！
「しちりん家」の食材はとっても新鮮だし、その食材にあったタレも良く考えられていると思いました＾＾