de-do | 室蘭情報　日日是好日

ども＾＾　むろさん　です。

まだまだ雪が残る４月７日、赤平市に行ったときの写真です。

もうすでにお倉入り状態なんですけど、無理やりにでもUPしてみます＾＾

事前調査で「よりみちの駅」っていうのがあるらしいので、まずはそこを目指していきました。

何やらお城みたいなものがありました。

あのお城が「よりみちの駅」なのかなぁ・・・と思いながらとりあえずローソンに車を停めて休憩。

そしたら、反対側にあったのが「よりみちの駅」でした＾＾；

しかも・・・

びっくりするほど短い営業時間。　年間で９日間しかやっていないとは・・・

リサーチ不足でした＾＾；

赤平の市街地までやってきます。

なんかね・・・

ちょっと寂しい感じがしました。

この寂しさ・・・

どことなく室蘭にも感じる寂しさ。

お目当てにしていたお店は営業してなかったし・・・

事前リサーチでは定休日じゃないだけどなぁ・・・　とブツクサいいながら散策しました。

なので、念のため用意しておいたバックアッププランを実行ｗ

赤平市でお昼を食べにいったお店は・・・

・・・つづく

ども＾＾　むろさん　です。

お世話になっている方から大量のウニを頂きました！

☆-(ノﾟДﾟ)八(ﾟДﾟ　)ノｲｴｰｲ

種類までは確認してませんでしたが、この色と濃厚な味からして間違いなくバフンウニです。

ゴハンの上にたっぷり乗せて超豪華ウニ丼の完成！

食べても食べても減らないウニ♪

鼻血がでるほど美味しかった！

ミョウバンとか保存料を全く使っていない採れたてのウニなので、醤油をかけるのがもったいないくらい濃厚な甘さがします。

美味しすぎて泣きそうでした＾＾

何年か前に積丹に行ってウニ丼を食べたことがあるんですけど、正直言って比じゃないくらい美味かった。

これだけのウニが乗ったウニ丼だと、お店で食べたら３～４０００円はすると思います。

こんな贅沢は初めてです。　こういう贅沢をさせてもらえる事に感謝です。

ども＾＾　むろさん　です。

「わたべ」の美味しい料理を紹介中♪

今回は「なす焼き」です。

立派なナスがあったので、なす焼きを作ってもらいました。

瑞々しいとってもジューシーなナスです。

「わたべ」の「なす焼き」はシンプルなんですけど、けっこう作るのに手間がかかってます。

あぁ美味しいなぁ～

旬な食材情報は、ママさんに聞くのが良いですよ。　オススメ料理を作ってくれます＾＾