ども＾＾ むろさん です。
「居酒屋 えん」の美味しい料理を紹介中♪
今回は「出し巻玉子」です。
お店人気Ｎｏ３のメニューだそうですよ。
この出し巻き玉子、とっても大きいです！
たっぷりとダシを吸ってて、ふっくらプルンプルンで汁がしたたるほどジューシーです＾＾
厚みも結構あります。 玉子何個つかってるんだろうね？
「えん」の出し巻き玉子は、とってもお上品な味付です。
そのまま食べたほうがお出汁の味と玉子の甘さを感じることができると思います。
ども＾＾ むろさん です。
「居酒屋 えん」の美味しい料理を紹介中♪
今回は「特製とり唐揚げ」です。
お店人気Ｎｏ２だそうです。（Ｎｏ１はモチロンちりとり鍋ね）
この唐揚げね。 好き！
何故かって言うと・・・ 実家でお母さんが作ってくれたザンギの味を思い出したからですｗ
鶏肉にはしっかり下味がついてて、衣は若干甘め（みりんかお酒が多いのかな？）なのが、たまらなく好きです。
しょっぱいという感じじゃなくって、濃厚な旨みが凝縮されている感じ。
久々に私の好みど真ん中の懐かしいザンギに出会えて嬉しい＆美味しかったです＾＾
「えん」の「特製とり唐揚げ」はビールに合います！
もしくは、ライスと一緒に定食風に食べてもアリかも＾＾
明日から４月。新年度ですね。
ども＾＾ むろさん です。
今日は久々に気持ちの良い青空に恵まれました。
素敵な出会いもありました。
綺麗な夕日と日没を見にいけました。
とりあえず１枚だけ写真をUPします。（微妙にピントがあってないけど＾＾；）
本当は今日の出来事をモリモリ書きたいんですけど、明日は朝早いので寝ます＾＾
改めて室蘭が好きになる１日でした♪
また後日写真を整理しながら、だらだらと書き綴りたいと思います。