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「京料理ひろや」の はも天丼

12月 11th, 2012 Posted in 室蘭を食べる Tags: , , ,

ども^^ むろさん です。

伊達にある「京料理ひろや」っていうお店に行ってきましたよー!
お初っす♪

このお店は、いつぞや買った「HO」っていう雑誌に掲載されてて、ずーっと行きたかったお店なんです^^

そこに載ってた「はも天丼」が猛烈に食べたくって、嫁と一緒に行ってきました。
嫁は、これまた写真が載ってた「松花堂弁当」を食べたんですけど、これはまた後日ご紹介しますね^^

メニューはメモしてこなかったんですけど、ある程度絞り込まれた和食と洋食メニューがありました。
お店の雰囲気は純和風で落ち着きのある店内でした。
法事とかで利用される方も多いと思います。この日も何組か法事のお客さんらしき人が出入りしていましたよ。

そんなこんなで、私は迷うことなく「はも天丼」を注文!!
これっす!

はも天丼

いやはや・・・ 雑誌で予習していましたけど、ものすんごい天ぷらのボリュームです♪
ご飯が見えませんw
お味噌汁と酢の物(なま酢?)とお漬物(いぶりがっこ)が付いています。

てんぷらの具材は・・・
はも、ズッキーニ、ナス、ニンジン、タマネギ、シイタケ、サツマイモでした♪

正面にそびえ立つ「はも」は裏側にもありました!

はも天丼

尻尾の部分と胴体の部分の2つも入ってるだなんて、感動♪

もうね・・・
この天丼見た瞬間に猛烈にテンション上がってしまって、いろんな角度から写真撮っちゃいましたww

ズドーンとアップで1枚w

はも天丼

デカイねぇ~♪

もういっちょ! ちょっと雑誌の写真風にナナメに撮ってみましたw

はも天丼

美味しそうに見えたかどうかはさておき、たっぷり写真撮って大満足w
って、食べる前から満足してどーするのよっ! ヾ(-д-;)ぉぃぉぃ

天ぷらはとってもサックサクです♪ サクサクの衣の中に、はもの淡白なホクホクとした身・・・
猛烈に美味い!! もちろん他の野菜天ぷらもとっても美味しかったですよ^^

あと、驚いたのはタレ。凄く深い味わいです。
個人的にはちょっとしょっぱい感じもしましたが、このタレの深さに感動しました。
何年もつぎ足してるのかなぁ? このタレの味の深さから、お店の歴史を感じました。

京料理ひろや」の「はも天丼」また食べたいです!!

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「醤醤(じゃんじゃん)」で 法事宴会

12月 10th, 2012 Posted in 室蘭を食べる Tags: , , , ,

ども^^ むろさん です。

「醤醤(じゃんじゃん)」に行って来ました! 会社の新年会以来、10ヶ月ブリです♪

この日は法事があって、親戚一同が集まってお昼に宴会というか会食をしたんです。
日曜日は定休日なのですが、無理を行って法事宴会の対応をしていただきました^^

久々に集まった親戚の皆さんとにぎやかにオシャベリをしながら、私は黙々と食べつつ写真を撮りましたw
5000円のコースなんて滅多にお目にかかれないので、そりゃーもー撮るっきゃないっしょww

いっぱい撮ったのでズラズラ~っと紹介しまーっす♪

最初は「前菜」です。

前菜

美しいですね♪

それぞれアップで撮ってみました^^ ローストビーフです。

前菜(ローストビーフ)

しっとり柔らかくって、美味い♪ したのジャガイモっぽいソースがまたいいね^^

「クラゲ」のナントカです。(名前わかりませんw)

前菜(クラゲ)

コリコリしてて美味しかったです^^

醤醤名物の「ボタンエビの紹興酒漬け」です。

前菜(ボタンエビの紹興酒漬)

身の大きなボタンエビにしっかり味が染みてて美味い♪

「白身魚」のナントカです。(名前わかりませんw)

前菜(白身魚の何か^^;)

骨付きの白身魚を揚げたものです。濃厚な味付けでビールがススミました♪

次ぎは「フカヒレの煮込み」です。

フカヒレの煮込み

エビと貝柱のダシが出てて、ものすんごく上品な味で美味しかったです^^

次からの料理は大皿で出てきた(大皿での写真は断念した)ので、取り分けた後の写真でご紹介^^;

「大エビのチリソース」です。

大エビのチリソース

プリップリの大エビに優しい辛さのチリソースがたっぷり絡まって美味い♪

「大エビのマヨネーズ仕立て」です。

大エビのマヨネーズ仕立て

これまたマヨ好きにはタマラナイ一品ですw このエビのプリプリ感は凄いです^^

「牛ヒレ肉のオイスターソース炒め」です。

牛ヒレ肉のオイスターソース炒め

牛肉が柔らかい! ピーマンとかキノコとか野菜もタップリで美味しいです♪

「上海蟹の海鮮煮込み」です。

上海蟹の海鮮煮込み

これ・・・ものすんごい贅沢! 蟹の濃厚なダシがハンパないです。魚介の旨味が濃縮されたタマラナク美味しい料理でした。

料理のシメは「あんかけ焼きそば」です。

肉あんかけ焼きそば

お肉や野菜の具材の大きさを細く揃えて切っているところが素晴らしいです。麺と一緒に食べやすい配慮がされていると思いました。そしてパリっと焼き目がついた麺に絶妙なアンがかかって美味しかったです^^

最後はデザートの「マンゴープリン」と「あんずシャーベット」です。

デザート(マンゴープリン、あんずシャーベット)

マンゴープリンはとっても濃厚で美味い♪ シャーベットはサッパリ爽やかな甘さで美味い♪

久々に「醤醤」に行きましたけど、ここの料理は他のお店とくらべてもクオリティもお値段もハイレベルです。 それでも根強い人気を維持しているのは、食べに来たお客さんが絶対に満足の行く料理を出しているからだと思います。 料理を食べてて思うのは調理についてもそうですけど、仕込みにかなり力を入れているって感じました。

醤醤」で食事を終えた親戚の皆さんも大満足していましたよ^^

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やっぱグリップだよ、グリップ


うーん・・・・中嶋常幸ってばかっこよ過ぎ!
[HITACHI 3 TOURS]
バンカーからのアプローチでもあんな風にカップインしちゃうもんなんだね。
それもあんな最終の出来過ぎた場面で。本当に素晴らしかったです。
ああいうのはT・ウッズ以外やっちゃいけない(?)なんて決まりもはないだろうけど、でも。
さりとてプロなら誰しもができるってことでもなかろうに・・・
去年も芹沢に感動したけれど、今年も中嶋、尾崎、室田に井戸木。
みんなみんな凄かった。本当にかっこよかった。

[タイランド選手権]
優勝はC・シュワーツェル。2位のB・ワトソンと11打差をつけてのまさに圧勝。つぇー
(結果的に去年と今年の新旧マスターズ王者の対決だったってことね)
日本勢は小林が22位Tまで後退。平塚てっちゃん36位T。片山晋呉43位T。藤田も崩れちゃって53位T。
そんな中、石川遼が健闘。ウェストウッドに並んで-9の11位T。
とは言えこれで年末時点世界ランク50位入りはなし。
さて、来年のマスターズはどうなる!?

[Callaway RAZR X TOUR]
のUT(21度)を通販で購入。殊更Callawayが欲しかったというわけでもないのだけど
ちょっとしたクーポンが余っていて(使用期日も迫っていたので)・・・
なんて、こういった分かり易い商法にまんまと屈してしまう私。へへへ

早速今日打ちっぱなしに行って打ってみました。
スチールシャフトのUTは、いつぞや中古で買ったTourStage X-UT101i(古いね!)以来だけど
このタイプのヘッド形状では初めて。
ぼちぼちと、ほぼ違和感なく打てました。距離も(私なりではあるけど)まぁまぁですかね。
何にせよいい買い物で良かった良かった。

ここに来て?色々スイングが変わった・・・とも言えるし、変な癖もついた?とも言えて
その一方、多少H/Sも上がったりしてることもあり嬉しくも色々と苦労しております。
中でもお気に入りだったNIKEのVRユーティリティ国内モデル3兄弟(?)はどれもしっくりとこず。
そりゃそうだね。
そもそもゴルフを始めた当初に買った”R”シャフトだし(恐らく適正H/Sも37m/s前後想定くらい?)
いまどきの私ではなかなか間が合わず(猛烈にひっかけてしまったり)ちょっと悲しみなのです。
ちなみにメリケン国製の15度#1はまだ大丈夫。OK。

クラブは自分の身体の近いところをほどほどインサイド軌道で周ってくれるようにもなり
球筋も徐々にではあるけど変わりつつあってそれはそれでいいのだが。
でもそもそもが猛烈なスライス野郎だった私は、いつしかそれの矯正のため?
だったのかどうかもよく覚えてないけど、でもとにかくいつの頃からか
極端なストロング(フック)グリップ&ハンドファーストに凝り固まってしまってたのですね。

[本日の試行錯誤]
最近はアプローチの際にグリップをウィーク(且つややハンドダウン)にして高い球を打ったりするんだけど
ふとそれを思い出しながら、今日は同様のグリップでドライバー等長いクラブにも応用してみたのだが、
あららら、素晴らしい。ほぼストレート(ややドロー)にわりと距離も延びてくれて
何だかとてもいい感じだったりしたので嬉しかったです。
うひょひょひょ
なぁ~んだ・・・これだけのことか。
なんて気づいてしまえば、なのだけど、でもこうやって色々試行錯誤していくのも大いなる楽しみです。

今さらながらグリップの重要性を痛感しまくりました。
そうだよね。唯一自分とクラブとが接してるところだもんね。
月末の年忘れラウンドにこの試行錯誤の効果を実践検証してみる次第です。

 

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