de-do | 室蘭情報　日日是好日

ども＾＾　むろさん　です。

久々に清洋軒に行って来ました！！

今回はちょっと気合はいっていますよ。　その理由は・・・　まだ食べたことが無い「やきそば」を食べるためだからです！！　ラーメン屋さんでラーメン以外のものを注文するのって、なんだか申し訳ない気がしてしまう小心者な私。　でも今回は何が何でも焼きそばをたべると心に決めてお店へ向かいましたｗ

そろそろ閉店時間かなぁ・・・と心配しながらお店に行ったら営業していたので嬉しかった♪

ドキドキしながら「やきそば」を注文したのですが、お店の方はいたって普通のリアクション。（そりゃそうだよね。メニューに書いてあるんだからね＾＾）

なんとなく、カウンターの上に置いてあったカードを撮ってみました＾＾

そして・・・

やってきました！

これが「清洋軒」の「やきそば」です！！！

出てきて感動！

焼きそばといえばソース焼きそばの先入観があったため、この美しい姿に感動を覚えました。

塩焼きそばって感じです。

室蘭で言うところの、いわゆる「チャーメン」っていう種類になるんでしょうね。

野菜もたっぷりでイイカンジ♪

麺はラーメンと同じ自家製麺でやきそばを作っています。

なので麺がウマイ！

スープを入れて炒めているので、海鮮の旨味がハンパない！

「清洋軒」の「やきそば」は感動の美味しさでした。

さり気なく添えられているスープも美味しいです！

初めて清洋軒でやきそばを食べましたけど、この味はハマリます！！

これで、「清洋軒」で食べたことの無いメニューは「冷やしらーめん」のみとなりました＾＾　夏になるの楽しみに待とうっと♪

ども＾＾　むろさん です。

華林の続きネタですｗ

華林の焼きそばって５種類あるんですけど、いつの日か全種類制覇してみたいと思ってますｗ

今回注文したのは「エビあんかけ焼きそば」です。

通常の醤油ベースあんかけにエビの具材が入っただけかと想像してましたけど、白いあんかけで出てきてビックリ！

アップでもう１枚。

全体的に白いので、写真取るときにピントが合わずに苦労しました＾＾；
（そんな話はドーデモいいですよねｗ）

嫁に手伝ってもらって、麺上げの写真に挑戦ｗ

この写真・・・美味そうに見えますかぁ？
私的にはどうにも美味そうに見えないので、麺上げ写真はもう諦めようかと思いましたｗｗ
食べ物で遊んじゃいけないってことよね＾＾；

とにかく、とってもアッサリしていて美味しかったですよ。
アンのトロミ具合も絶妙なので麺にしっかり絡んで綺麗に美味しく頂けました♪

濃い味が好きな人にとっては「味がしない・・・」って思うかもしれませんが、野菜の甘みや海鮮の旨味を引き出すちょうど良い塩分が効いてるので、ゆっくり味わって食べるとこの料理の奥の深さを感じることができると思いますよ＾＾

「華林」の焼きそばシリーズは奥が深いです。
次来たときは何食べようかな？オーソドックスな「炒め焼きそば」にしようかな♪