de-do | 室蘭情報　日日是好日

ども＾＾　むろさん　です。

６月２５日、中島町の「しゃんしゃん通り」にオープンしたイタリアンレストラン「マルメロ」に行ってきました！！　以前からマルメロの話を嫁から聞いていたのでずーっと行きたかったお店だったんすよね。

で、念願かなって嫁と２人でランチに行ってきました♪

店内に入って感じた感想は３つ！

・とっても清潔感のあるシンプルな店内で落ち着く！

・ほぼ満席状態の人気店で、女子率が高い！

・シェフ（男性２人）が超イケメン！そして、給仕の女性がとってもステキ！
（後から知りましたが御夫婦なんですね♪）

ランチのお食事は、パスタかピザを選んで、パンと前菜とスープとドリンク付くちょっとしたコース料理となっています。　いろいろ味わえて１３００円というのもありがたい価格設定です。

２人で来たので、パスタとピザをそれぞれ選んでシェアする作戦にしましたよ＾＾

最初にスープとパンがやってきました♪

伊達産コーンの冷製スープ、パンの味は３種類あって、人参・バジル・柚子でした。

ほんのり甘いスープと焼きたての香り高いパンが美味しい！

前菜の「マグロのカルパッチョ」

とっても上品な味付け。カラスミのアクセントが良かったです。

そして

メインのピザです。「サルシッチャ、フンギ」っていうピザです。

モツァレラチーズ、ソーセージ、きのこ、トリュフオイルが入っているそうです。

とっても香りと食感の良いピザです。　生地もモチモチで美味しかったです♪

もう１個のメイン。

明太子とフレッシュトマト・小ネギのクリームソース・スパゲティです。

これもまた美味しい！！

明太子とトマトとクリームってすっごく合うんですね♪

以上のランチコースを堪能して、「このお店は良いお店だ！」ということがわかったので、ついつい追加オーダーでドルチェを♪

塩キャラメルのクリームブリュレ・黒糖シナモンのアイスです。

これは濃厚な甘さ。コーヒーと合いますね。

とろけるキャラメルと黒糖のアイスがとっても美味しい！

「マルメロ」は札幌から移転してきたようですね。

札幌から室蘭まで食べに来る人もいるくらい、多くのお客さんに愛されている素晴らしいお店です。

もうすでに人気店ということがわかりましたが、これからますます有名になっていくと思います。

ども＾＾　むろさん です。

久々にＣＲＥＤＯにいってきましたよー♪

ＣＲＥＤＯで料理のレシピ本が発売されるというメールを頂いて、お取り置きしてもらっていたので
本を買うついでにランチを食べに行ってきました＾＾

初めてお昼で食事をしたんですけど、１５００円のサービスランチっていうのをやってました。

メイン料理にサラダ（前菜）とパンとカフェが付きます。

この日のメイン「カルボナーラ」と「カバタッピ」の２種類あったので、嫁とそれぞれ注文しましたよ。

まずは、前菜３種盛り。　と、パンです＾＾

お皿の左が「イカの香草パン粉焼き」、上が「キャベツとキュウリのサラダ」、右が「ふだん草のマリネ」です。お上品な感じがいいね♪

イカは香ばしくて美味しい、サラダはサッパリしてて美味しい、マリネがまたなんともいえない美味しさ。全部美味しかったですｗ

次ぎは嫁の「カルボナーラ」です＾＾

「たつかーむ」っていう農場の有精卵と本物のパルミジャーノレッジャーノチーズのソースを使った本格的なカルボナーラです。

玉子とチーズとベーコンのとってもシンプルなカルボナーラですが、これが・・・　美味い！！！
玉子のまろやかさと、チーズのコクがすっごく良いです。
パスタのゆで方も完璧なアルデンテでした。美味かったー！

次の写真は私の「カバタッピ　えぞ鹿肉の赤ワイン煮ソース和え」です。

カバタッピってなんのことか分からなかったので調べたら・・・パスタの種類の１つだそうです。
カバタッピってワインオープナーのことらしいんですけど、ねじれ具合がワインオープナーのスクリュー
に似てることから、カバタッピっていう名前が付いたらしいです＾＾

えぞ鹿肉って初めて食べたんですけど、「これ牛肉です」って言われたらわかんないくらい
美味かったですｗ　全然臭みもないし、原形がなくなる寸前まで煮込まれたお肉はとっても柔らかい♪

トマトのほのかな酸味とニンジンの甘みがとっても優しいソースになってます。
パスタについてる細かい溝にソースがからんで美味し！

「ＣＲＥＤＯ（クレド）」はとにかく体に優しい、っていうか体に美味しい料理を提供してくれます。
１回の食事にかかる値段としてはちょっと高めになりますけど、お店の方がこだわり抜いた食材と完璧に調理された料理を食べるときっと満足すると思います。ただし、濃い味が好きでボリューム満点の食事を求めてここにくると物足りなく思うかもしれません。体への優しさを求めてここに来ましょう♪

ども＾＾　むろさん です。

胡亜羅という喫茶店でお昼を食べてきましたよー＾＾　「こあら」って読みますよ。
っていうか、このお店って、室蘭の人にとっては超有名なんじゃないかな？

このお店・・・　個人的にちょっと思い出があるんですｗ

学生の頃（２０歳前後だったかな）に、当時付き合っていた彼女とデートしたときに
ここでスパゲッティを食べながら、他愛も無い話をしながら長時間居座っていた記憶があります＾＾
どんな話をしたのかなんてさっぱり覚えていませんが、胡亜羅の落ち着いた店内の記憶は
鮮明に残っています。

そして、私は社会人になって結婚（そのときの彼女じゃないｗ）したのですが
この結婚した嫁が、１０数年前に胡亜羅でアルバイトしてたことを知ったのはつい最近の話ですｗｗｗ
（ひょっとしたら、お店で当時働いていたのは嫁だったのか？？）

ほい。
私のくだらない思いではサテオキｗ

１０数年ぶりに来ましたが、雰囲気は全く変わってませんね。
木のぬくもりを感じる落ち着いた雰囲気の店内です。

ちょっと狭いコジンマリとした店内は満席でした！　辛うじてカウンターが２席空いていたのでラッキー♪

お客さんの９割は若い女性です。
なんとなく聞こえてくる会話から分析すると学生さんとか、社会人になったばかり人とか、２～３歳の子供
がいるママ友とか・・・　とにかく若い（２０代でしょう）女性ばかりでした。

そんななか常連さんと思われる年配の男性が１人で渋く煙草を吸いながらコーヒーを飲んでました＾＾
「混んで来たか。それじゃそろそろ行くわ」と言って、さり気なくカウンターにお金を置いて帰っていく
後姿がカッコよかったなぁ～

ほい。
お料理の紹介しましょーかー

嫁が注文した「ツナスパゲッティー」です。　お値段７００円です。

ツナのパスタといえばクリームを連想しがちですが、胡亜羅ではトマトソースです。
けっこう量が多いですよ＾＾

一口味見させてもらったんですけど、美味しかったです♪

トマトソースは酸味よりも甘味のほうが際立つ不思議な感じ、なんとなくケチャップが多く入ってるのかな？
ツナはマグロから手作りしているのかと思うくらい大きいツナがゴロゴロ入ってます。
なんだろう・・・シンプルなんだけども、一度食べたら忘れられない味でした。

次ぎは私が注文した「イタリアン」です。　お値段７５０円です。

あっさり塩味に、バジルの香りが際立つパスタした。
酸味もありました。何かお酢を入れているのかな？（それともレモンとかかな？）
これがまたサッパリ食べれるのでＧｏｏｄでした♪

さりげなく量が多いので、結構お腹が満たされるスパゲッティーでした＾＾

そして、最後は欲張って「ミックスピザ」を追加しましたｗ　お値段９００円（だったかな？）

生地はクリスピーっていうんですかね。
薄い生地でサクサク＆パリパリに焼けてて、いい感じです。

そして、チーズがとってもタップリです！
パクっと食べた後に口元から伸びるチーズの感じはテレビコマーシャルで使えるくらいですｗ

そして、１４時までにお食事を注文した人には食後のコーヒーがサービスになるそうです。

とっても濃厚なコーヒーのように見えたのですが、飲んでみるとアッサリしてます。
コーヒー特有の嫌な酸味がなくって、焙煎した豆の良い香りが際立つ飲みやすいコーヒーでした。
さすが自家焙煎のコーヒーという拘りのある喫茶店だけあって、とっても美味しかったです＾＾

「胡亜羅」は喫茶店であることは重々承知しているのですが、私の中では洋食屋のカテゴリとして
掲載させてもらいました＾＾

若い頃、コーヒーの味なんてこれっぽっちもわからずにカッコつけてブラックで飲んだりしてましたが
この歳になって、普通にブラックで飲んでコーヒーの香りや深みを少しわかるようになってきて
ちょっとだけ大人になった気がした今日この頃です＾＾

味も良いけど、雰囲気はもっと良い「胡亜羅」でした。