de-do | 室蘭情報　日日是好日

ども＾＾　むろさん　です。

中島町にある「岸屋」に行って来ましたよ！　お初っす♪

このお店は私が室蘭に転勤してきて、職場の先輩に初めて連れて行ってもらったお店です＾＾

それ以来、なかなか行く機会がなくって、再訪までに時間がかかってしまいました。

今回、嫁の家族と夕食がてら行ってみましたよ＾＾

先に書いておきますけど、かなり美味しくってモリモリ食べまくったので、これから数回に渡って紹介していきますね＾＾

今回は「精肉」です。　最初は塩で頂きました。

食べた瞬間・・・「おぉ！！これは！！！」と感動しました。

お肉がとっても柔らかいです。　お肉の質も良いことは間違いないんですけど、私が感じたのは焼き方。

この焼き加減は、職人技といっても良いと思います。

いろんなお店でいろんなやきとりを食べてきましたけど、ここの焼き加減は私のなかで最高レベルのお店だと思いました。

というわけで、追加注文♪

「精肉」をタレで頂きました。

美味いなぁ～

タレはトロミのある甘めでお肉との相性バッチリ♪

ホント美味しかったです。

「岸屋」さんの焼き物の技術の高さに感動しっぱなしでした。

他に食べた料理はまた後日♪

あ、そうそう！

岸屋のツイッターで１５周年感謝祭を開催していることがわかりました！！

ぜひこの機会にお店に行ってみてはいかがでしょうか♪

ども＾＾　むろさん　です。

「居酒屋　えん」の美味しい料理を紹介中♪

今回は「豚の精肉」です。

「室蘭やきとり」スタイルですね。

っていうか、お肉デカイ！

じっくり焼いてるのでしょうか、お肉も柔らかかったです。

「えん」の「豚の精肉」は甘辛な濃厚なタレも印象的でした。

私は食事メインで行きましたが、隣の席では会社の新年会をやっていましたので、宴会対応もバッチリだと思います。

みてネっとにも紹介されていますよ＾＾　既に人気店のようですが、これからもっと人気がでそうな予感がしています♪

ども＾＾　むろさん　です。

「居酒屋　えん」の美味しい料理を紹介中♪

今回は「えだまめチーズスティック」ですよー＾＾

枝豆の間にはチーズが詰まってて、春巻きの皮？でパリっと揚がってます。

これはオツマミに最高です！

「えん」のお料理は１つ１つ手間隙かかっている気がして、とっても良い印象を受けました。

接客も丁寧で、気配りもしっかりしてるので、安心してゆっくり過ごせるお店だなぁと思います。