de-do | 室蘭情報　日日是好日

ども＾＾　むろさん です。

蘭亭飯店の「豚肉のやわらか揚げしょうが風味炒め」ですよー

メニューに書いてあった正式名称は「炒肉片」だそうです。（読み方はワカリマセンｗ）

メニューの名前は長くて分りにくいのですが、出てきた料理を見ると超シンプル！

超シンプルで、お肉のみ！！

出てきた瞬間、めっちゃ食欲をソソル良い香りが立ち込めます♪　生姜の香りがいいのよねぇ

たまんないねぇ～♪

確認していませんけど、これはかなり良質な豚ロース肉を使用していると思います。

最後にアップの写真をもう１枚

メニューの名前の通り、豚肉が柔らかい！

お肉を片栗粉か何かで一度揚げてるのかな？　うっすらとコーティングされた衣に生姜風味のタレがとっても良く絡んでてＧｏｏｄ！

これね・・・超美味いっす。　超お気に入りっす♪

ビールがススム＆ご飯がススム！絶品です！！

「蘭亭飯店」の「豚肉のやわらか揚げ生姜風味炒め」は１０５０円。

今回、仕事が終わったあとに、居酒屋感覚でお店に入ったんですけど、蘭亭飯店は呑むというよりは食事をするのがメインのお店ということで把握＾＾

ちなみにね、餃子とかザンギとかを注文したんですけど、既に売り切れてました。

ってことは、きっとお昼にお客さんがたくさんやってきて、あっというまに売切れてしまっているということなのではないかと！！

ラーメンも５５０円という超リーズナブルな価格を維持してくれているのもありがたいですね。

これからも頑張って欲しいお店です。

外観がちょっと古いので、私みたいな一見さんにはちょっと入りにくい雰囲気がありましたけど、入ってみて感動しました。見た目で判断していた自分がとても恥ずかしくなりました＾＾；

是非、お店の扉を開けて昔ながらの中華を堪能してみてはいかが？

ども＾＾　むろさん です。

蘭亭飯店の「八宝菜」ですよー＾＾

これっす♪

めっちゃ美味そう＾＾

野菜がたっぷり入ってますよ。豚肉も海老も入ってます♪

アップの写真をもう１枚

あんかけのトロミ具合がまた絶妙、トロっとした感じと言うよりは若干固めのドロっとした感じ。だからこそ具材に良くアンが絡んで美味さ倍増♪

奇をてらうことなく、直球で王道を行く八宝菜だと思います。

全体的にアッサリ系なので食材の旨みを引き出す絶妙な味付けです。

「蘭亭飯店」の八宝菜は１０５０円でしたー＾＾

問答無用に美味いっす♪　　ちょっと果林の味と似ている気がしました。

ちなみに、蘭亭飯店は先代から続いて６０年も営業しているそうですよ！

そして、みてねっとの情報によると、「蘭亭飯店」は炒麺（チャーメン）室蘭で初めて出したお店なんですって！

ども＾＾　むろさん です。

「蘭亭飯店」っていう中華屋さんに行ってきましたよー！　お初っす♪

このお店は以前から気になってたんですけど、なかなかお店の中に入る勇気がでなくって・・・会社の友達を誘って行って来ました＾＾

何品か注文したので数回に分けて紹介しますねー＾＾

とりあえずビールでしょ！？ってなわけで、ビール♪　ジョッキじゃなくって瓶での提供になります。

ビールといえばジョッキでというのが一般的なこのご時世ですけど、たまに飲む瓶ビールってすっごく美味しいんです。

瓶とジョッキでどういう違いがあるのかどうかは分りませんけど、瓶のほうが美味しいと思います。

お通し代わりのザーサイが付きます♪

そんなこんなで、中華といえば麻婆でしょ！？　ってなわけで注文した「麻婆豆腐」です＾＾

器にタップリの麻婆♪

食欲をソソルいい色してますわぁ～♪

アップの写真をもう１枚

お味はね。そんなに辛くないです。

程よいトロミ具合で、辛さよりも甘さを感じますし、なんていうか豆腐が活かされているって感じがします。

最近パンチのある麻婆ばかり食べていたものですから、食べた瞬間「あれ？」って少し物足りない感じがしたんですけど、食べていくうちにこの麻婆の味の深みに気がつきます。

美味しかったっす♪

ビールにも合うし、ご飯にかけて食べたくなります＾＾

「蘭亭飯店」の麻婆豆腐は８５０円でしたー