de-do | 室蘭情報　日日是好日

ども＾＾　むろさん　です。

久々に清洋軒に行って来ました！！

今回はちょっと気合はいっていますよ。　その理由は・・・　まだ食べたことが無い「やきそば」を食べるためだからです！！　ラーメン屋さんでラーメン以外のものを注文するのって、なんだか申し訳ない気がしてしまう小心者な私。　でも今回は何が何でも焼きそばをたべると心に決めてお店へ向かいましたｗ

そろそろ閉店時間かなぁ・・・と心配しながらお店に行ったら営業していたので嬉しかった♪

ドキドキしながら「やきそば」を注文したのですが、お店の方はいたって普通のリアクション。（そりゃそうだよね。メニューに書いてあるんだからね＾＾）

なんとなく、カウンターの上に置いてあったカードを撮ってみました＾＾

そして・・・

やってきました！

これが「清洋軒」の「やきそば」です！！！

出てきて感動！

焼きそばといえばソース焼きそばの先入観があったため、この美しい姿に感動を覚えました。

塩焼きそばって感じです。

室蘭で言うところの、いわゆる「チャーメン」っていう種類になるんでしょうね。

野菜もたっぷりでイイカンジ♪

麺はラーメンと同じ自家製麺でやきそばを作っています。

なので麺がウマイ！

スープを入れて炒めているので、海鮮の旨味がハンパない！

「清洋軒」の「やきそば」は感動の美味しさでした。

さり気なく添えられているスープも美味しいです！

初めて清洋軒でやきそばを食べましたけど、この味はハマリます！！

これで、「清洋軒」で食べたことの無いメニューは「冷やしらーめん」のみとなりました＾＾　夏になるの楽しみに待とうっと♪

ども＾＾　むろさん です。

清洋軒に行ってきました♪　かなり久しぶりです＾＾

いつの日か清洋軒の全メニューを食べたいと思ってて、今回は食べたことのないメニューを注文しましたよ。

「特製らーめん」です。　やっぱり塩でいただきましたー♪

やっぱり清洋軒のラーメンは美しいです♪　スープがタマリマセン。

普通のラーメンと特製ラーメンの違いはなんだろうね？

以前撮った写真と比べてみると、特製らーめんには「ほうれん草」と「ゆで卵」がプラスされているようです。

チャーシューが私の過去の記憶と比べてとっても柔らかいと思ったのは、特製だったからなのか、進化したのか、たまたまだったのかはワカリマセンｗ

アップの写真をもう１枚。

あぁ・・・　美しいです。

そして・・・　美味しいです。　麺もスープも美味しいです♪

ちょっと塩分が強めではありますが、この味は強烈に脳裏に焼きつくインパクトのある優しさと美味さです。

「清洋軒」の特製らーめんは７００円。

今回特製らーめんを食べることができたので、清洋軒で食べたことの無いメニューは「冷やし中華」と「やきそば」となりました。

でもねぇ～　清洋軒に来てラーメン以外のメニューを注文できるかどうか・・・　なんとなくお店に入る前は「やきそば食べるぞー」と思ってても、いざカウンターに座ったら「塩らーめん！」って注文してしまう気がしますｗｗ

ども＾＾　むろさん です。

ひっさびさに清洋軒に行ってきました！　☆-(ノﾟДﾟ)八(ﾟДﾟ　)ノｲｴｰｲ

決して避けていたわけではなくって、気がついたら１年半以上ぶりでした。

でも、そんなに久しぶり感が無いのは何故だろうね？　（って誰に聞いてるんだかｗｗ）

清洋軒と言えば塩ラーメンです。これで間違いないです。
もちろん正油も味噌も美味しいですけど、やっぱり塩です。

というわけでー
普通に塩ラーメンを頼まずに、まだ食べたことがない野菜ラーメンを塩で頂きました！

これっす↓

美しいラーメンです♪　　野菜タップリです。

具材は、モヤシ、白菜、ニンジン、ホウレン草、ネギ、ってところかな。

お味は・・・・　　うぅぅぅ美味いぞ！！

清洋軒の味です。ちょっと泣けてきそうなくらい、懐かしくて優しい美味しいスープ。

こんなにまろやかで深みのあるスープは清洋軒より他に無いと言っても過言ではないです。
五臓六腑に染み渡ります。

野菜の旨味と甘さがスープに染み出て、プラスアルファで美味しかったですよ♪

スープも絶品ですが、清洋軒の麺が私は大好きなんです。
麺に味があるという表現が正しいかどうかわかりませんが、麺が美味いんです。
これまた清洋軒にしか出せない麺ですね。

チャーシューが厚かったです♪　こんなに厚かったっけ？
固いというわけではないんですけど、脂身が少なくて肉質感のある食べ応えのあるチャーシューです。

調子に乗ってチャーハンも頼んでしまいましたｗｗ

角切りチャーシューがタップリ入ったチャーハンです♪　ナルトの彩りもＧｏｏｄでしょ？
とってもシンプルで美味しかったです。
ちょっと胡椒の量が多くて刺激が強かった気がしますが、美味しかったですよ。

そして猛烈にお腹いっぱいになりました！
清洋軒ありがとう！この味は絶対に室蘭からなくして欲しくないです。
元祖室蘭らーめんの看板を今後も守ってください。

「清洋軒」は息子さんがお店を切り盛りしているようですね。
ずいぶん前はまだお父さんが前面に出ていた気がしましたが、今回言ったら息子さんがテキパキ
指示を出してお父さんがサポートしている感じでした。
ラーメン屋の息子という感じではなく、完全に職人の顔と動きをしていました。
結構若い方（もしくは私と同じ世代くらい）だと思うんですけど、立派な仕事っぷりに感動しました。

「清洋軒」の全メニュー制覇まであと３品となりました。
「特製らーめん」と「冷やしらーめん」と「やきそば」です。
次ぎは特製らーめんをターゲットにしよう＾＾