de-do | 室蘭情報　日日是好日

ども＾＾　むろさん です。

先週の月曜日は平日なのに何故か会社がお休みだったので、平日にしかできないことをやろうと思って
思いついたのが、平日にしか営業していないお店に行くことです＾＾
そのお店とは・・・「農家の家！」でした♪

１３時過ぎの入店。　５～６割くらいお客さんが埋まってたかな？
テーブル席にまだ片付けられていないお皿があったので、ちょうどランチのピークが過ぎた
といったところでしょうか。

席についてメニューを眺めていると、店員さんがやってきて
「たいへん申し訳ないんですけど、本日とっても混雑していてゴハンメニューが売り切れなんです・・・」
と言われて・・・ショック！
午前中はモリモリ散歩をしてガッツリお腹をすかせてきたので残念でした；；

それにしても、どんだけ人気があるのよ？このお店はー！　と感動してしまいました＾＾

何ができるか聞くと、「日替りパスタかナポリタンだけなんす・・・」とのことで、
日替りパスタにしました＾＾

この日のパスタは「とり肉とスナップエンドウのクリームパスタ」でーす♪

おぉ～♪　うまそぉ～♪
このプレートにスープとコーヒーが付いて、お値段７５０円です＾＾

パスタをアップｗ

鳥もも肉とスナップエンドウのシンプル構成ですが、これが(・∀・)ｲｲﾈ!!
最初クリームが少ない気がしたんですけど、食べてみたら・・・美味い！

まろやかなクリームがパスタによく絡まって、クリームの量はバッチリちょうど良かったです。
味オンチな私には上手く表現できませんが、チーズのようなコクと生クリームのようなまろやかさを
感じる見た目シンプルかつ濃厚なクリームパスタでした♪

モモ肉も柔らかくて美味しいし、スナップエンドウのサクサクとした食感と爽やかな風味が
このソースとの相性バッチリで美味かった～♪

サラダもアップにしてみたｗ

いろんなお野菜が入ってて美味しい！　とっても新鮮なことがよーくわかりますよ♪
バルサミコ酢かなぁ・・・ちょっと酸味のあるサッパリとしたドレッシングが野菜の甘味を引き立てます♪
こりゃーお腹に優しい＆体に嬉しい美味しい野菜ですわ！

やっぱり、「農家のいえ」のシェフの腕が凄いことと、使ってる野菜などの食材の良さは
前回来たときと変わらず、素晴らしいと思いました♪

最初ゴハンが食べれなくて残念とか書いてましたけど、食べているうちに
そんなこと忘れてバッチリ満足しちゃってましたｗｗ

ども＾＾　むろさん です。

最近「みてネット」と「どうしんウェブ」の情報にお世話になってます＾＾
で、「お？この店よさそう♪」と思ったのが「居酒屋　まんまる」です。

２０１０年５月にオープンしたそうで、私も中島に買物に行くたびいつも気になってたのでー
行ってみましたー♪

お店はシャンシャン通りの入口（知利別側）にあって、けっこう目にしやすい場所にありますよ＾＾

店内は結構広くて、入口にはカウンター席があって、奥のほうには個室スタイルの小上がり席が
ありました。小上がり席も少人数用と大人数用があるみたいで、私達みたいに家族（３～４人）で
行くのもアリですし、大勢で会社の宴会にも使えそうですよ。

メニューも沢山あって、悩みます♪
オススメの主力商品は「もつ鍋」と「ちゃんこ鍋」のようです。
串焼き、串揚げ、お刺身、定番の一品料理や創作的なアイデア料理も豊富にあります。
壁に貼られたオススメメニューもありますよー＾＾

ほい。
さっそくお料理のお写真いってみましょーかー

この日のお目当て「もつ鍋」でーす＾＾

スープは味噌か塩を選べるんですけど、味噌にしてみました。　お写真は２人前になります。

スープは白味噌がベースなのかな？アッサリしていながらも深～いコクがあります。
こりゃー　美味いぞ！！！　これは本格的なもつ鍋ですわ。

濃い味が好きな義父の感想は「ちょっと味が薄いな・・・」と言ってましたので、濃厚なもつ鍋を
イメージしている人には物足りないかもしれませんが、これ以上濃かったらモツの味が死んじゃうよー
と私は思います。　濃い味が好きなひとは強火でグツグツ煮込むといいかもね＾＾；

小鉢に取った写真も載せておきます＾＾

モツはとってもプリプリで柔らかくって臭みが無いです。　いいモツ使ってるのが良くわかります＾＾
たっぷりのキャベツがいい甘味をだしてます。ニンニクとニラがいいアクセントになって
このまろやかなスープは全部飲み干したくなりますよｗ
あと、ゴボウが入ってたのが意外でした。嫁曰くこのゴボウが臭みを消してるのでは？とのこと。

これはかなり研究を重ねられて完成した「もつ鍋」ですね。
私、こんなに美味しいモツ鍋は初めて食べました♪

あ、そうそう！　スッカリ写真とるの忘れちゃったんですけど、具を食べた後に〆ラーメンを入れて
食べましたよ。これがまた、なんまら美味かったのさー！（写真忘れたのが悔やまれます；；）

お次はー　「豚の精肉」でーす。

１本１３０円なので、やきとりの単価としては２０～３０円くらい高いと思ったのですが出てきて納得ｗ
お肉が結構大きいのです＾＾
炭火で焼いてるのかな？　しっかり火が通ってるのにとっても柔らかくって美味しかったです。

お次はー　壁に貼ってたおすすめサービス商品の「バフンウニのお刺身」でーす。

これ・・・　お値段なんと！３８０円です！！　新鮮なウニをマルマル１個です。凄いよ！！！
味は・・・　うーーーーーまい！！　ヤバイっす。　プリプリトロトロでとーっても甘くて美味しかったです♪

次はー「串揚げ」でーす。

左から、ホタテ、梅シソササミ、エビ２本 です。串揚げはどれも１本１２０円です。
揚げ物も上手ですね。薄い衣でカラっと揚げているので、表面サクサクで中の具はフワフワです。
エビは頭から丸ごと揚げてました♪　ので、頭から丸かじりしましたよｗ　美味かったっす♪

お次はー　「ししゃも」でーす

鵡川産の子持ちシシャモです。
ほっくり上手に焼きあがってて美味かったですよー♪

ラストはー　「プリカラ」でーす。

プリカラとは、いわゆるホルモンの唐揚げです＾＾

「プリテリホルモンビールがすすむ君」という素敵な名前の商品の唐揚げ版ということなのですが
元ネタになってる「プリテリホルモンビールがすすむ君」を注文しなかったのが悔やまれますｗ
こっちはホルモン焼きなのでしょうか？

プリカラはのお味はねぇ・・・　美味い！！
表面サクサクで中はプリプリの柔らかいホルモン♪　食感はタコみたいに感じたのは私だけ？ｗ
カレーパウダーがサラっとかかってるので、まさに「ビールがすすむ君」です。
しっかりビールのおかわりいただきましたよｗｗ
とにかく美味しい柔らかいホルモンのから揚げであることは間違いないっす。

「まんまる」は、美味しいモツ鍋と新鮮なお魚を堪能できる素晴らしい居酒屋です♪
日曜日も営業しているのがとってもありがたいです！
ランチもやってるそうですよー♪

ども＾＾　むろさん です。

久しぶりに中華料理のお店「チャイナ」に行ってきましたよー＾＾

最近お店が営業していないという風の噂を聞いてたんですけど、ちかくを通ったら営業してたので
ラッキー♪と思ってプラっと寄ってみました＾＾

私のビールのお供に注文した「フカヒレ春巻」です。

高温で揚がった皮はパリパリ♪
中のアンはお肉が多めで下味濃い目なのでおつまみにはピッタリ♪
でも、肝心の「フカヒレ」感があまり感じなくてちょっと物足りない気が・・・
中の具材をよーく見てみると、ちゃんとフカヒレが入っていましたが存在感はちょっと薄かったかな＾＾；
あ、でも、美味しかったですよ。

ビール２杯目に突入して春巻きの追加注文したい気持ちを抑えて、「タコザンギ」を注文してみました。

これまた美味いねぇ～　タコは柔らかいし、下味がしっかりついているので、ナイスなおつまみ♪
一味が付いたマヨネーズを付けて食べたらビールがススムよー♪

んで、この日のメインディッシュは「五目あんかけヤキソバ」でーす＾＾

チャイナに来たら必ず注文するあんかけヤキソバ＾＾　嫁と２人なのでハーフサイズで注文しました。
ハーフでもけっこうななボリュームあります。
お味は・・・文句なしに美味い！！

いろんなお店であんかけヤキソバを食べてきましたけど、やっぱりチャイナの味が好きかなぁ～
というのも、チャイナは私の学生時代の思い出が沢山つまったお店なので、思い出プラスで
味も美味しく感じるんでしょう＾＾　（←という嫁の分析でしたｗｗ）

「チャイナ」のマスター、かなり痩せてました・・・　ご病気でもされたのでしょうか？
ちょっと心配になりつつも、マスターがいつものように厨房で中華鍋を振ってる姿をみて
昔と今と変わらないヤキソバの味を噛み締めて、安心した今日この頃でした＾＾

マスター！これからも美味しい料理を作り続けてくださいねー♪