de-do | 室蘭情報　日日是好日

ども＾＾　むろさん です。

「和さび（室蘭店）」に行ってきましたよー
この日行ったときは閉店間際だったので、与えられた時間は３０分でした＾＾
いつも混んでる和さびですが、さすがに閉店３０分前ともなると空いてましたよｗ
嫁と２人だけでしたけど、お座敷席へ案内してくれたのですがー
なんとなく遠慮して小上がりカウンターに座らせていただきました＾＾

あ、そうそう。
「小上がりカウンターって何さ？」って思う人いますよね＾＾
私も最初わかりませんでしたもの＾＾；　小上がりなのにカウンターってｗｗ
小上がりカウンターとは、靴を脱いで座るカウンター席ってことですよー
普通のカウンター席よりも、ゆっくり腰をすえてお食事ができるって感じです＾＾

そんなこんなでー
今回は食べたことの無いサイドメニューにいろいろ食べてみました＾＾

まずはー　「活〆ひらめ」です

閉店間際でも鮮度はバツグンでした。
歯ごたえがあって淡白な美味しいヒラメでしたよ＾＾

次はー　「活〆まつかわ」です。

「まつかわ」ってカレイのことですね。
正直、私・・・カレイとヒラメの違いってよくわからないのですが・・・ｗ
目の位置が違うくらいしか知りません＾＾；
先程食べたヒラメとの味の違いは・・・よくわかりませんでしたｗ
わかったのは・・・　どちらも美味いということですｗｗ

次はー　「キングサーモン」です。

サーモンの王様という名にふさわしく、脂がのっててとろける美味さ♪

次はー　「うなぎ巻き」です。

ウナギの海苔巻きですｗ　（そのまんまじゃないかｗ）
なかなか食べ応えのある一品でした＾＾

さーて、サイドメニューシリーズいってみましょー♪
次はー　「鶏の唐揚げ」です。

皮付き鶏モモ肉がやわらかくってパリパリジューシー♪　普通に美味しかったです。

次はー　「ほたて焼」です。

大きいホタテが２枚（たぶん大きい１枚を半分に切ってる？）入って食べ応えバツグン
特製の塩ダレもまたＧｏｏｄ♪　（でもチョットしょっぱかったかなぁ）

ラストー　「自家製えびチリ」です。

プリプリのエビのフリッターに特製チリソースをかけたって感じですが・・・
これ・・・
猛烈にしょっぱかった！！！
美味しいのに味が濃すぎるのがザンネーン＾＾；

いままでいい感じで美味しく頂けてきたのですが、最後の最後ぜ残念でしたー＾＾；

最近、寿司ネタ以外にサイドメニューにいろいろ挑戦しているのですが
なかなか当たり外れがあるので、奥が深そうですｗ
基本的に全部美味しいんですけど、タイミングというか運が悪いのか
個人的な好みの問題ではありますが、味付けとか調理方法のムラがあるのが
少々キニナルところです＾＾；

まぁ・・・
なんだかんだいってますけどね・・・
やっぱり「和さび」は美味いのよ！ｗ

ども＾＾　むろさん です。

「丸四大飯店」というお店に行ってきました。　お初です＾＾
このお店の前を通るたびに、「いつか行くぞぉ～」と思いつつも、なんとなく歴史を感じる店構えで
入る勇気がわかなかったのですが、いつもお店の前には車が路駐してるのをみてたので
「きっと美味しいに違いない！」と意を決して飛び込んでみましたよ＾＾

店内に入ると４～５人がけの丸テーブルが２つ。
奥の方に座敷席があるので収容人数は多いと思います。

背の小さい年配のママさんが、素敵な笑顔で迎えてくれました＾＾
厨房には年配のマスターが一生懸命中華鍋をふるってましたよ。お二人で切り盛りしているようです。

私が中華屋さんに行ったら間違いなく注文するのが、あんかけ焼きそば！
早速注文してみました＾＾

「五目焼きそば」です。

結構なボリュームありますよ。
アンのトロミ具合は少々固めでトロっというよりはドロっとした感じがまた麺に絡まってＧｏｏｄ♪
そして、麺がもう・・・パリッパリの焼き目がついててＮｉｃｅ♪
具もお野菜タップリで大満足のあんかけ焼きそばでした！

次はー　「ニラレバ炒め」です。

これは「サービスメニュー」という、安くてボリューム満点のメニュー９品のうちの１つです。
お昼はなんと７３５円！　夜でも８４０円と、とーってもお得なんですよ！

えーっとね・・・　写真でどれくらいボリューム感が伝わるかわかりませんが・・・
ものすんごいボリュームなんですＹｏ！
大きなお皿にたっぷり敷き詰められたライスの上にニラレバが覆いかぶさるようにドッサリｗｗ
正直、私食べ終わってかなりお腹が苦しかったですｗ

さてさて、量が多くて安けりゃいいってもんじゃないっしょ？
ご安心ください。　お味もバツグンに美味しかったです。
やっぱり火力なんでしょうね。強火でザーッといためているので、モヤシはシャキシャキ
ニラも風味と食感を失うことなく完璧な火の通り具合です。
レバーも臭みがすくなくって食べやすかったです。

これらの食材をまんべんなく包み込むタレがチョット濃い味でゴハンが進みます♪
このボリュームのライスの量なら、これくらい濃いほうが良いと思いました＾＾

いやはや・・・　お腹いっぱいゴチソウサマでした♪

食後に手が空いたママさんとお話ができたんですけど、クチコミで有名になってるんだそうです。
「特に宣伝なんかしてないんだけどねぇ。学生さん達がお客さんを呼んでくれてるみたいなの」
って、嬉しそうに話てくれました＾＾

なるほどね＾＾
食べ盛りの学生さんのために、こうやって安くてボリュームのある美味しい中華を提供してくれて
いるだなぁと実感した今日この頃でした。
地元の人を中心としてかなりの常連さんがいそうですよ。

今年の９月で営業２９年になるそうです！
なんと！先代は昔、丸井さんの向かいで「丸四食堂」というお店をやってたそうです！！凄い！！！

「丸四大飯店」は長年にわたって地元の人たちの胃袋を満たしてきた
室蘭を代表する老舗中華料理屋さんなんだと把握しました＾＾

あ、そうそう。
お店の名前は「まるしだいはんてん」って呼びますので、念のため＾＾；
私、読めなくって失礼を承知でママさんに「まるし？まるよん？のどっちですか？」って
確認しました＾＾

安くて美味くてボリューム満点の中華なら「丸四大飯店」で決まりだね♪

あのさー　６月になってもさー　かなり寒いんすけど・・・　どうなってるのぉ？
ども＾＾　むろさん です。

「七福」という牛タンと地酒がウリのお店に行って来ましたよー＾＾
前評判は「結構高いけど、美味いよ」と聞いていて、ずーっと行きたかったので、
スポンサー（義父）に連れて行ってもらって、ようやく念願が叶いましたーｗｗ

あ、そうそう・・・
今回ご紹介するメニューのお写真は新デジカメ（Ｆｉｎｅｐｉｘ Ｘ１００）を購入して初の撮影で
イマイチ使い方がわかってないまま撮ったので微妙にピントが変ですのでご容赦くださいｗｗ

お店は中島の繁華街にあるローソンの向かいにあります。
コジンマリとした店構えです。店内もカウンター数席に、テーブル席が２つ（だったかな・・・）
あと、奥のほうに宴会用の座敷席もありそうでした。

そんなこんなで、メニューを眺めて「おっと、結構いい値段してるなぁ～」と思いつつ、
牛タンセットを注文してみましたよー♪

牛タン、麦めし、テールスープ、漬物のセットでお値段１７００円！
高い？　やっぱりお食事だけでこのお値段はちょっと高いと思うのですが・・・
重要なのはお味です！

牛タンをアップにしてみましたよ＾＾　（微妙にピントが合っていない気がしますがｗｗ）
結構、ボリュームあります♪

えへへ♪　さっそく食べましたところ・・・・

美味い！！！！！！！！！！！！

なんて表現したらいいのかなぁ・・・
柔らかい牛タンなんだけども、ちゃんと歯ごたえがあるとでも言いうのかな・・・（伝わらないよね＾＾；）
最初の一口を噛むときに弾力を感じながら口の中でモグモグ噛むとあっというまに無くなってしまう。
そんな感じ？（だから、伝わらないよね＾＾；）

焼加減、塩加減ともに完璧！
とにかく美味しいです＾＾　（結局、美味しいしか言えてないしｗｗ）

そしてさらに感動したのが、このテールスープ！

テールスープって牛の尻尾の骨からダシをとったスープですよね？
骨（テール？）には身が付いてて柔らかくって美味しかったです。
そしてけっこう大き目のタンも入っててこれまた柔らかくって美味い！
透き通ったスープにはテールの旨みが凝縮されています。
こんなに美味しいテールスープを室蘭で味わえるとは・・・感動しました＾＾

最初、牛タンセット１７００円は高いと書きましたけど・・・
テールスープを作る手間隙と、牛タンの食材の良さを考えると、納得＆大満足のメニューでした！

次はー

単品メニューの「牛タン煮込み」を注文してみましたー＾＾

私の中での牛タンの煮込みってデミグラスソース的なビーフシチュー風な感じかなぁと
想像していたんですけど、ここの煮込みは味噌煮込みでした。
少し濃い目のお味噌で味付けられたタンは柔らかくって美味しい！
煮込みがあればライス３杯はペロっと食べれそうｗ

次はー　調子に乗って注文してしまった「牛ステーキ」です＾＾

お値段は、牛タンセットよりも高い１８００円！
高いですけど、その価値あると思います。　結構お肉の量もありますよ。
焼き方は完璧なまでのミディアムレア。　味付けは塩胡椒とシンプルです。

これに少しワサビを付けて食べると・・・　美味い！！！！
お肉とワサビって合うんですねー＾＾

余談ですが「牛ロースステーキ」という５０００円の単品メニューもあったのですが
さすがに手がでませんでしたので、お金をためて次回来たときにチャレンジしてみたいです♪

「七福」は、お店をジャンル分けするなら居酒屋なのかお食事処かと悩んだのですが・・・
とりあえず、当サイトではお食事処として掲載しております。
実際、私達が食べてたテーブル席の隣では、ホロ酔い加減のサラリーマンの人たちが
地酒の飲み比べを楽しんでいたので、居酒屋なのかもしれませんがー　とりあえずねｗ

扱っているお酒についてはマスターに聞くのが一番です。　好みに合わせた日本酒をオススメ
してくれますので、ぜひ美味しい牛タンと地酒を満喫しに行っみてはいかがでしょうか？