de-do | 室蘭情報　日日是好日

ども＾＾　むろさん です。

「味しん」に行って来ましたよ♪

私はいつも「味しん」に行くといつも葛藤するのです。

「焼きそばが食べたいんだけど、他のメニューも食べて見たい・・・」ってねｗ

今回も悩みに悩んで決めたのが「味噌チャーシューメン」です！

いいねぇ～♪　期待を裏切らない味噌って感じ。

お味も私の好きな味噌でした＾＾

ちょこっとピリ辛の味噌は、どこか懐かしい「北海道らしい味噌ラーメン」の味がします。（って例えがザックリすぎますねｗ）

なんかライスが欲しくなるような味噌スープですね＾＾

アップの写真をもう１枚

白菜とかタマネギとか野菜もたくさん入ってましたよ。

野菜の旨みがスープに出てて美味しいですね。

しっとりとした中太の麺との相性も良いです。

あ、そうそう。

最初見た感じだとチャーシューが３～４枚くらいしか見えてなかったのですが・・・

スープの中にたっぷり埋まってました！

ので、ホジって並べてみましたｗ

ざっと数えて９～１０枚は入ってましたよ！

「味しん」の味噌ラーメンは６５０円。チャーシューメンになると８６０円です。

２１０円プラスでこれだけ肉（チャーシュー）が増えるならアリでしょ！

ども＾＾　むろさん です。

中島のモルエに新しくオープンした「鐵灯」でラーメンを食べてきましたよー＾＾

お店の名前は「てっとう」って読みますよ。

ここは以前、「らーめん賢者 小次郎」というお店が入ってたのですが、いつのまにか閉店してしまって、新しいお店ができてたんですよね。

日曜日のお昼ど真ん中に行ったのですが、お客さんがイッパイ！

なので、１時間ほど時間をずらして入店しましたが、それでもやっぱりお客さんがイッパイ！！

モルエの集客力って凄いと思います。

店内の感じは小次郎と変わっていませんでした、小上がり席もあるので、家族連れが安心して入れますね。ホームページによると最大４４名まで入れるそうですよ。

お店に入ると、まずは券売機で注文します。（室蘭ではなかなか珍しいですけど、合理的なシステムですね）

まずは初めてなので、お店イチオシの「鐵灯麦味噌」のチャーシューメンにしてみましたよ＾＾

これっす！

味噌といえばコッテリな先入観をもっていたのですが、スープを一口飲んだ瞬間、「お？まろやか？？」な感じ。

たまたまだとは思うのですが、私の大好きなチャーシューが５枚入っていたのですが・・・

チャーシューの７割くらいは脂身でした＾＾；

麺は西山製麺のプリップリとした黄色い麺です。

やっぱり、こういう麺は味噌に合いますね。

「鐵灯」の「鐵灯麦味噌チャーシューめん」は８７０円。

しっかし、ものすんごいお客さんでしたよ。

次回来る事があったら「煮干しらーめん」っていうのを食べて見たいなぁ～

ども＾＾　むろさん です。

白鳥台にある「らーめん 龍」に行ってきました！　お初っす♪

なかなか白鳥台って行く事がないので、白鳥台は私の中で未開拓のワクワク感がある地域なんです。

で、行く事になったキッカケは、白鳥台の桜まつりでした＾＾

お祭りを見た後に、嫁とプラプラ散歩してたら、以前からずーっと気になってたお店に暖簾がでてる！

私が「あのお店、前から気になってたんだよなぁ・・・」なんてボソっと言うと、嫁から「行きたいなら”行きたい”って言いなさいよ！」と怒られて、入店しましたｗｗｗ

お店の外観はこんな感じです。

店内はけっこう広い印象です。

カウンターが６席あって、４人用のテーブル席が２つ、６人用の小上がり席が２つありました。

ちょうどお昼どきに行ったんですけど、ほぼ満席でした！

そんなこんなで、初めてのお店ではオススメに身をゆだねるのが信条♪

メニューを見るとデカデカを中央に「当店人気Ｎｏ．１！みそチャーシュー！」の文字が！！

というわけで、注文してみました！

みそチャーシューです♪

見た目は胡麻の印象が強いですけど、とっても味噌の香りが良いです。

チャーシューは５枚ですね。

チャーシューの下には炒めた野菜（モヤシ・ハクサイ）がたっぷり入ってました。

チャーシューは厚さはないけど大きいです。スープの中に沈めて温めておくとトロットロに柔らかくなりますよ＾＾

スープはコクのある濃厚な味噌って感じですね。　胡麻の香りもまた良いアクセントになっています。

野菜の甘みがスープをまろやかにしてくれている感じがしました。これがまたいいのよねー♪

麺の感じも結構好きだったので、写真をもう１枚撮っちゃったｗ

暖簾に西山製麺の文字があったので、ツルツルの黄色い麺を想像していたんですけど、しっとりもっちりとした私好みの麺でした♪

「らーめん 龍」のみそチャーシューは９００円。

思いがけず、美味しいラーメンに出会えて嬉しかったです。